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·96·养殖与饲料2024年第3期

噬菌体治疗鸡大肠杆菌病研究进展

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任晚霞，陈玉武

1.山东省寿光市稻田镇畜牧兽医工作站，山东寿光262706；

2.山东省寿光市洛城街道畜牧兽医工作站，山东寿光262705

摘要噬菌体治疗鸡大肠杆菌病是当前研究的一个热点。本文综述了近年来该领域的研究进展，介绍了鸡

大肠杆菌病的病原性及其对养殖业的危害，详细阐述了噬菌体的特点及其在鸡大肠杆菌病治疗中的应用潜力。

噬菌体具有高度专一性、低毒性和广泛的宿主范围，可以针对不同的大肠杆菌菌株进行定向治疗。尽管噬菌体

治疗鸡大肠杆菌病在实践中仍面临稳定性、安全性和规模化生产等问题，但作为1种新型治疗方法，它具有广阔

的应用前景。

关键词噬菌体；大肠杆菌；抗生素；治疗

近年来，大肠杆菌病在养殖业中呈现严重的流体的抵抗能力。通过这些新的治疗手段，能有效克

行趋势。大肠杆菌是1种革兰氏阴性菌，它在动物服传统药物治疗的局限性，并更好地应对大肠杆菌

体内能引发多种疾病，包括泌尿生殖道感染、呼吸病的挑战。这些方法的研究和应用将为大肠杆菌

系统感染以及消化系统感染等。特别是在家禽和病的防控提供新的途径和可能性，有助于减少药物

畜牧业中，大肠杆菌病已成为1种常见的疾病，给动耐受性的发展，并降低环境污染的风险。黄若超[2]

[1]

物健康带来了极大的危害。对于家禽而言，大肠研究表明，在大肠杆菌注射前后给予噬菌体进行预

杆菌病通常表现为腹泻、贫血和死亡等症状。家禽防和治疗，可以明显改善病鸡的精神状态和食欲，

感染大肠杆菌后，该菌可在家禽的消化系统中持续减轻病鸡的肠道出血和肿胀，同时使盲肠和十二指

存活数周甚至数月，难以完全根除。同样地，在畜肠的绒毛高度升高、肌层变薄。此外，血液中的炎

牧业中，大肠杆菌病也会导致动物消瘦和死亡等症因子水平也显著下降。

问题。1噬菌体治疗的优势

传统药物在治疗大肠杆菌病方面存在一些局

限性。大肠杆菌病原体具有高度的变异性，容易产1.1选择性

生耐药菌株，且许多传统药物在治疗大肠杆菌病时噬菌体具有强大的选择性，只攻击目标细菌，

效果存在较大差异，长期使用抗生素还会引发药物这使得它们能够在杀死细菌的同时不影响人体正

[3]

耐受性和环境污染等问题。除了传统药物治疗，科常细胞。相对于抗生素，噬菌体的选择性更强，对

学家们正在积极探索其他治疗手段，如预防性接人体的伤害也较小。噬菌体的选择性源于其构造

种、新型抗生素开发以及微生物代谢工程等方法都特点，噬菌体外套膜上的蛋白质与细菌表面的受体

得到了广泛研究。此外，一些养殖业者也开始采用结合，实现感染。由于每种细菌表面的受体都不

生物技术手段来提高动物的免疫力，增强其对病原同，噬菌体只能感染匹配的细菌，此外，噬菌体的选

收稿日期：2023-10-11

作者简介：任晚霞，女，1975年生，兽医师。

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择性还与其基因组的大小有关。噬菌体基因组仅受噬菌体处理的对照组相比，给予雏鸡