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做账实操-果蔬粉加工成本核算示例.docx

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做账实操-果蔬粉加工成本核算示例

一、直接材料成本

1.果蔬原料成本:

以加工苹果粉为例,若采购优质苹果,产地批发价每吨2000元,考虑到运输损耗、挑选次品等因素,实际每吨进厂成本约2200元。生产1千克苹果粉大约需要8千克苹果,那么1千克苹果粉的苹果原料成本为:8×2200÷1000=17.6元。

对于一些相对小众、季节性强的果蔬,如蓝莓,采购成本更高,每吨可能达到15000元,若生产1千克蓝莓粉需12千克蓝莓,其原料成本则为:12×15000÷1000=180元。

2.辅助材料成本:

加工过程中需要添加的食

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