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养殖专业实践性教学计划

五、主要实践教学安排

（一）技能训练

1、家畜解剖学（第1学期，0.5周）

目的：熟悉各组织、器官系统的形态位置，掌握主要系统的名称、功能。

要求：了解组织学、解剖基本知识框架。掌握运动系统、消化系统、呼吸系统、

生殖系统、泌尿系统、血液循环系统、内分泌系统、神经系统、淋巴系统的组成、

名称、功能。

考核：根据动物模型现场提问，综合评定成绩。

2、动物普通病（第3学期，15周）

目的：使学生掌握各种动物接近与保定方法、诊断与治疗技术。

要求：能熟练掌握动物的接近与保定、一般检查和系统检查、各种投药法和注射法等技

术。

考核：根据操作方法的准确、熟练程度，综合评定成绩。

3、饲料生产与加工（第4学期，0.5周）

目的：掌握牧草与饲料作物的栽培技术、田间管理、适时刈割与加工贮藏的技术。

要求：能熟练掌握饲料作物加工的步骤。

考核：根据操作步骤的准确、熟练程度，综合评定成绩。

3、养禽学（第5学期，0.5周）

目的：掌握肉鸡、蛋鸡的饲养管理技术。

要求：通过对鸡舍温度、湿度、光照、密度、通风等方面的调控，让学生基本

掌握养禽的饲养管理技术。

考核：根据现场口述和操作的准确与熟练程度，综合评定成绩。

4、养猪学（第5学期，0.5周）

目的：使学生熟练掌握猪生产各环节的工艺流程及管理要点。

要求：熟悉猪的遗传变异、繁殖、及杂交的基本理论，掌握配种、分娩、哺乳、保育及

生长发育的各生产环节的管理要点。

考核：根据现场口述和操作的准确与熟练程度，综合评定成绩。

（二）实习

1、畜禽环境卫生（第2学期，1周）

目的：使学生掌握猪舍的防寒保暖、通风降温和消毒等技术要点。

要求：对猪舍的保温隔热措施、通风降温设备和消毒措施进行详细的观察，掌握

其操作要点。

考核：根据现场提问和实习报告，综合评定成绩。

2、动物普通病（第3学期，1周）

目的：使学生能够把学到的理论知识和临床联系起来，培养学生分析问题，解决

问题和操作动手能力。

要求：使学生能够掌握临床各种操作技能及各种病的诊断要点。

考核：根据操作方法熟练、得当、诊断准确程度及实习报告完成情况，综合评定成绩。

3、饲料生产与加工（第4学期，0.5周）

目的：掌握氨化秆、青贮秸秆的调制步骤。

要求：通过对氨化秸秆、青贮秸秆调制材料的准备、步骤的实施，使学生掌握饲料加工

的基本方法。

考核：根据实习报告的完成情况，综合评定成绩。

4、牛（羊）生产（第4学期，0.5周）

目的：掌握牛（羊）生产性状和经济性状相关的基本技能。

要求：学会牛（羊）品种、外貌特征识别、年龄判断、产肉、产乳性能计算、毛

皮鉴定及屠宰方法。

考核：通过实习和设计报告的完成情况，综合评定成绩。

5、动物病理（第5学期，0.25周）

目的：掌握动物常见疾病的组织学、细胞学变化过程及主要影响因素。

要求：通过观察病理切片，掌握常见疾病的病理特征。

考核：根据实习报告完成情况，综合评定成绩。

6、养禽学（第5学期，0.25周）

目的：掌握雏禽的雌雄鉴别技术

要求：通过对快慢羽观察、翻肛法、伴性遗传法对雏禽的雌雄鉴别达到90%以上。

考核：根据实习报告的完成情况，评定成绩。

7、养猪学（第5学期，0.5周）

目的：熟悉猪场的生产工艺，对现代工厂化养猪生产有感性认识。

要求：对哺乳仔猪的护理要点进行具体操作，掌握仔猪的护理要点。参观工厂

化猪生产的工艺流程并掌握其要点。

考核：根据实习报告完成情况，综合评定成绩。

（三）课程设计

1、饲料生产与加工（第4学期，1周）

目的：掌握饲料生产的制定方法。

要求：学会根据需要设计牧草饲料作物的轮作、田间管理、牧草加工的方法。

考核：根据设计报告的完成情况，综合评定成绩。

2、养禽学（第5学期，0.5周）

目的：掌握禽