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农场管理工作手册

PIC（中国）公司张家港农场

二OO五年十二月

前言

或许您正因每天生产经营中发生的不如人意的事情而烦恼，但却始终找不到

简单有效的应对方法去解决甚至提前避免它的发生；也许您常常怨天尤人，总认

为下属没有尽心尽责，不理解、不执行“我”的意图和决定。

作为一个企业的管理者，您的确需要有比其他人员更高的视觉和远见，需要

花费更多的精力和时间，甚至还要学会忍耐在您的下属或普通员工们轻松地度着

8小时以外的时光以及无忧无虑地享受休假而您却仍然要为如何管理好这个企

业，使之优秀甚至卓越而彻夜不眠时偶尔产生的不平衡心理。

应对上述问题的方法之一，就是在生产实践中总结出一套行之有效的管理制

度，并不断加以完善，用您大部分的时间去同您的直接下属主管探讨如何使这些

规范和制度得以落实和实施。

如果运气不错的话，您会发现：情况在无声无息中发生着变化，您逐渐变得

轻松了，因为预料之外的事情发生的少了；您不用再与他们一同去扑火、去抢险，

需要的只是轻松地站在局外观察和留意并不时点拨一下。甚至有时您会觉得我何

尝不可尝试着像下属员工一样轻松愉快地享受一下假期呢？

一个好的管理者，既是一个理论家、也是一个实践家，他能在困境时镇定自

若，更能在顺利时未雨绸缪，始终引领全局、运筹帷幄。

好了，大话废话少说，希望这本手册能对您的工作有所帮助，也希望您能对

农场的管理工作有所贡献，让她日臻完善、为后来者做一个铺垫，为提高农场管

理水平添砖加瓦。

编者：FrankTang

2005年12月

目录

一、岗位责任制

1．农场经理2

2．农场经理助理2

3．办公室主管3

4．数据管理和办公室协调3

5．配种房主管4

6．产房主管5

7．小猪舍主管5

8．大猪舍主管6

9．维修主管7

二、管理制度

1．张家港农场假期制度实施办法10

2．农场办公室人员工作职责和行为规范11

3．三场区式兽医防疫条例12

4．生活区管理制度15

5．食堂管理制度及厨师职责16

6．浴室管理制度17

7．保安及门卫职责18

8．安全生产操作制度19

9．生产成本和物料节约使用制度20

10．与生产成绩挂钩的奖惩制度21

三、生产区操作程序

1．GTC实验室的操作程序21

附：种公猪饲养管理技术24

2．配种房操作程序25

附：配种房日工作程序28

3．产房的操作程序29

附：产房的日工作程序33

4．保育舍操作程序36

附：保育舍取暖系统的操作39

5．生长育肥舍的操作程序40

附：选种测定程序42

四、附件

生产技术

1．PIC产品基本技术知识43

2．PIC猪饲料建议营养标准46

3．PIC猪屠宰测定规范49

4．PIC育肥猪标准生长曲线51

5．张家港农场生产流程和数据信息流程52

6．张家港农场猪饮用水水质要求53

7．皮埃西（张家港）种猪改良有限公司种猪系谱54

生物安全

1．张家港农场免疫程序55

2．PIC农场用药指南56

员工管理

1.张家港农场作息时间60

2．张家港农场员工住宿分布61

3．张家港农场组织结构设置62

4．张家港农场员工编制计划63

5．进修实习人员标准培训程序64

其它

1．PIC张家港农场建筑分布平面图66

2．PIC张家港农场对外联络工作指南67

3．农场常用电话号码68

一岗位责任制

（工作职责和任务目标）

1．农场经理（上级主管：生产技术部经理）

农场经理的工作职责由公司生产技术部提出和制定，总体目标是：

（1）配合公司市场计划，根据现有猪群结构和规模，生产出优质的、满足销售预

测的祖代公猪和母猪以及与扩繁场配套销售的父母代公猪