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食品原材料采购协议

采购方：安徽分企业(如下简称甲方)

供应方：(如下简称乙方）

根据《中华人民共和国协议法》以及有关法律、法规的规定，双方本着平等协商原则，就乙方向甲方提供食品原材料有关事宜到达如下协议,双方必须共同遵守。

第一条：采购内容及履行期限

为保障甲方酒店的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供海鲜等货品（乙方需提供向甲方所供货品的质量安全原则及所遵照国标及行业原则号）。该协议自12月01日至11月31日履行

第二条：批次订货与临时订货

批次订货：甲方每日在PR单及ML单范围内向乙方订货一至两次，甲方于小时前以书面或口头方式向乙方发出订货规定，乙方收到PR单及ML单或甲方口头告知后，乙方3时内由指定人员签字后以传真方式或口头方式向甲方确认订货单。

临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，假如是临时口头订货，乙方在送货时有权规定甲方以书面方式予以确认。

第三条：交货时间及地点

批次订货以订货单（PR单及ML单）为准，临时订货以采购部告知为准。

乙方保证按照约定期间将甲方所订的货品送至甲方指定地点。假如因送货地点错误、送货时间延误而导致甲方工作不便，乙方承担违约责任。（正常状况下甲方收货时间为8：30—9：30，乙方保证每日早上在甲方规定的时间内将甲方订购货品送至指定的收货区域）。

乙方承诺免费为甲方提供海鲜池，甲方负责提供建造海鲜池所需的场地、水、电及下水条件。

第四条：价格确定

甲乙双方协商一致后可以对报价表货品内容进行扩充和缩减。

批次订货：甲方每月一次或两次就ML单中所供货品的价格规定乙方报价，该价格应不高于当日市场零售价格，甲方根据乙方的报价结合市场询价后综合定价，该价格将作为该批次订货的结算价格，批次订货价格在双方约定的周期内有效，甲乙双方共同遵守。

临时订货：临时订货的货品如在甲方附近市场采购，按照实际零售价格结算，实际零售价格以乙方出具的采购发票上标明的价格为准；否则按照批次订货价格结算。

新品试用：乙方向甲方报价，甲方先行登记收货，新品价格待甲方询价确定后开具正式收货记录，安排付款（最迟不超过下次询价期）。

替代货品：如遇市场缺货，乙方为甲方提供替代货品，甲方先行登记收货，替代品价格待甲方询价确定后开具正式收货记录，安排付款（最迟不超过下次询价期）。

第五条：食品质量、卫生与安全

乙方保证提供的货品及服务均符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理措施》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、等国家法律法规及地方政府有关规定。乙方对提供货品的质量、卫生、食品安全承担所有责任。乙方保证提供的货品均符合国家规定的质量、卫生、安全原则。乙方提供的货品属于实行生产许可证管理的，所供货品必须通过QS质量认证。

甲方在协议执行过程中的任何验收、接受、确认行为，均不免除乙方对货品质量、卫生、食品安全应承担的所有责任（包括法律责任、经济赔偿责任、消除不良影响责任）。

乙方必须按照国家有关规定就所供货品向甲方提供如下索证资料：

进口货品，提供口岸食品检查检疫机构出具的相似批次产品的检查合格证明。

定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相似批次产品的检查合格证或者化验单。

纳入许可管理的货品，提供采购货品的《全国工业产品生产许可证》，简称“QS”证；根据国质检执［］644号告知，28大类产品必须提供《全国工业产品生产许可证》，分类界定不清的产品，需要省级以上质量监督部门提供的免检证明，无证产品不予接受。

提供采购货品的“质量检查汇报”：提供产品在六个月内由国家质量检测机构出具的“质量检查汇报”，自检汇报无效。

其他货品合格证明资料：按照国家规定，个别产品生产企业（厂商）必须具有的其他生产资格证明文献。

乙方向甲方提供货品所遵照的原则号若发生变更应及时告知甲方更改，甲方根据乙方所提供的材料进行有关资料的制作。由于乙方提供原则号错误而导致消费纠纷或法律纠纷时，乙方应付所有责任并消除甲方不良影响。

严禁乙方向甲方提供如下食品及食品原辅材料（包括但不限于）：

腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，也许对人体健康有害的；

具有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，也许对人体健康有害的；

具有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定原则的；

具有昆虫或其他异物的；

未经兽医卫生检查或者检查不合格的肉类及其制品；

病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；

容器包装污