T_GXDSL 018—2024南宁老友粉服务质量与顾客满意度评价体系.pdf

ICS35.020

M7519T/GXDSL

团体标准

T/GXDSL018—2024

南宁老友粉服务质量与顾客满意度评价体

系

EvaluationSystemfortheServiceQualityandCustomerSatisfactionofNanning

LaoyouRiceNoodles

2024-12-28发布2024-12-29实施

广西电子商务企业联合会发布

T/GXDSL018—2024

目次

前  言II

一、范围1

二、规范性引用文件1

三、术语和定义1

1.南宁老友粉1

2.服务质量1

四、服务质量要求2

1.店面环境2

2.食材与制作2

3.服务人员3

4.服务流程3

五、顾客满意度评价指标体系3

1.评价指标4

2.指标权重4

六、评价方法4

1.问卷调查法4

2.现场访谈法5

3.在线评价平台数据收集法5

七、数据收集与分析5

1.数据收集5

2.数据分析6

八、改进措施6

1.根据评价结果制定改进计划6

2.跟踪改进效果6

九、附则7

I

T/GXDSL018—2024

前  言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西产学研科学研究院提出。

本文件由广西电子商务企业联合会归口。

本文件起草单位：广西研科院传媒有限公司，广西研科院高新技术有限公司，广西产学研科学研究

院，广西众臻大数据科技有限公司，广西茶福茶禧生态农业科技有限公司，广西玉美人电子商务有

限公司，广西电子商务企业联合会，广西沃鑫农业科技有限公司，广西壮族自治区农业科学院园艺

研究所，容县农业科学研究所，广西容县农乐农业科技有限公司，容县大藤树餐饮有限公司，南

宁桂测职业技能培训学校有限公司，广西乡村振兴产业发展促进会，广西泽灵科技有限公司.

本文件主要起草人：庄文斌，甘汉才，严祥卫，李世恒，朱建华，盛友平,严祥卫,许春香,王钊锦，

梁标，刘福平，曾少兰，李健，林松，梁勇，黄云，赖业明，黎雄，莫朝森，黄丽萍，张婷。

本文件为首次发布。

II

T/GXDSL018—2024

南宁老友粉服务质量与顾客满意度评价体系

一、范围

本标准规定了南宁老友粉店的服务质量要求，包括店面环境、食材与制作、服务人员、服务流程等

方面，以及顾客满意度评价的指标体系、评价方法、数据收集与分析等内容。

本标准适用于南宁地区提供老友粉的各类餐饮店铺，旨在提升南宁老友粉行业的整体服务水平，促

进其规范化发展。

二、规范性引用文件

下