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食品行业精准供应链优化策略

TOC\o1-2\h\u31264第一章食品行业精准供应链概述 3

19311.1食品行业供应链的特点 3

80361.1.1产品多样性 3

78711.1.2时效性 4

303101.1.3安全性 4

120251.1.4环境影响 4

175621.2精准供应链的内涵与价值 4

30291.2.1精准供应链的内涵 4

28801.2.2精准供应链的价值 4

1375第二章食品行业供应链现状分析 5

17402.1食品供应链存在的问题 5

267072.1.1供应链信息化程度不高 5

129992.1.2供应链协同能力不足 5

258582.1.3供应链安全风险较高 5

157382.1.4供应链成本较高 5

150502.2食品供应链优化的必要性 5

292132.2.1提高食品安全水平 5

133282.2.2降低食品流通成本 5

54782.2.3促进农业产业升级 6

79432.2.4提升企业竞争力 6

203952.2.5适应国际市场竞争 6

4568第三章精准供应链战略规划 6

227733.1精准供应链战略目标 6

319733.2精准供应链战略制定 6

324293.2.1调研与分析 6

256573.2.2确定战略方向 6

61033.2.3制定战略方案 6

85503.3精准供应链战略实施 7

255853.3.1组织结构调整 7

228753.3.2人力资源管理 7

291623.3.3技术创新与应用 7

281623.3.4合作伙伴关系管理 7

224913.3.5监测与评估 7

12702第四章供应商管理优化 7

23964.1供应商选择与评价 7

46714.1.1供应商选择 7

188614.1.2供应商评价 8

260644.2供应商关系管理 8

245934.2.1供应商关系分类 8

8984.2.2供应商关系维护 8

102454.3供应商协同管理 9

321634.3.1协同管理目标 9

92844.3.2协同管理措施 9

10021第五章需求预测与库存优化 9

129685.1需求预测方法与技术 9

108465.1.1引言 9

124005.1.2经典需求预测方法 9

252895.1.3现代需求预测技术 10

65255.2库存管理与优化策略 10

311865.2.1引言 10

170095.2.2库存管理策略 10

17745.2.3库存优化策略 10

32935.3库存动态调整与预测 10

137125.3.1引言 10

117505.3.2库存动态调整方法 11

183695.3.3库存预测方法 11

8970第六章物流配送优化 11

169856.1物流配送网络优化 11

35476.1.1物流配送网络现状分析 11

143886.1.2物流配送网络优化策略 11

140766.2运输成本与效率优化 11

50786.2.1运输成本分析 11

147576.2.2运输效率优化策略 12

315726.3配送中心设计与优化 12

93166.3.1配送中心设计原则 12

21856.3.2配送中心优化策略 12

268第七章信息技术的应用 12

81527.1供应链管理信息系统 12

12597.1.1物流管理模块 12

169007.1.2信息流管理模块 13

296167.1.3资金流管理模块 13

230297.2大数据在供应链中的应用 13

211787.2.1需求预测 13

198017.2.2供应链优化 13

142457.2.3风险管理 13

39627.3物联网技术在供应链中的应用 13

51847.3.1物联网传感器 13

122417.3.2网络通信技术 13

131537.3.3智能决策系统 14

27160第八章质量安全与风险管控 14

299998.1食品质量安全管理体系 14

112338.1.1体系构建 14

38008.1.2体系运行 14

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