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老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
番茄无土栽培技术及展望
摘要:无土栽培技术自诞生以来已有百余年的历史,近几十年来发展
尤为迅速。这种技术与科学技术的发展紧密相连,全球许多国家都建
立了专门的研究和开发机构,致力于无土栽培的基础理论和应用技术
研究。番茄,作为一种重要的蔬菜作物,以其适应性强、栽培容易、
产量高和营养丰富而著称。它不仅富含维生素C和多种矿质营养,而
且味道酸甜适中,风味独特,既可作为水果直接食用,也是人们餐桌
上的主要蔬菜。番茄已成为许多国家尤其是发达国家无土栽培面积最
大、产量最高的蔬菜之一。本文将详细介绍番茄的无土栽培技术,并
对其发展前景进行展望。
关键词:番茄,无土栽培,常见病害
1.番茄的生物学特性
番茄的根系发达,具有很强的发根能力。茎部为半蔓性至直立,基部
带木质,茎部也容易生出不定根。番茄的分枝能力很强,侧枝繁多。
多数品种的花为聚伞花序,某些小型果的变种则为总状花序,花呈黄
色,雌雄同花。花芽分化较早,在幼苗生有2至3片真叶时,第一花
序便开始分化。根据开花结果习性,番茄可分为有限生长型和无限生
老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
长型两类。
2.栽培季节与品种选择
在中国长江和黄河流域,利用温室进行无土栽培的番茄主要分为两种
茬口类型。一种是一年两茬的模式,春番茄通常在11月至12月播种
育苗,1月和2月定植,4月至7月进行采收;第二茬秋番茄则在7
月播种育苗,8月定植,从10月到来年1月采收。另一种是一年一
茬的越冬长期栽培模式,适用于冬季较温暖、光照充足的地区。这种
模式通常在8月和9月播种,9月和10月定植,从11月到来年5月
连续采收。
在选择品种时,无土栽培番茄应优先选择无限生长型品种。这些品种
对光照强度有较高要求,光饱和点为70,000勒克斯。在秋分之后,
日照时间减少,光强也相应减弱,因此冬春栽培时宜选用耐低温、耐
弱光的品种。此外,还应选择抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等
病害的品种。
秋番茄栽培应选择生长势适中、耐病性强、着色均匀、品质优良的品
种。目前市场上可供选择的品种相当丰富。近年来,品质好、糖分高
的小番茄(迷你型番茄)品种逐渐受到关注。
老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
3.无土栽培的设施条件
3.1.栽培槽:栽培槽是种植番茄的基础设施,可以建于地下或地上。
为了减少气温对营养液温度的影响并降低设施成本,地下栽培更为有
利。地下栽培槽通常由砖和水泥砌成,要求不漏水。条件允许的情况
下,也可以使用PE板或PVC板制作栽培槽。栽培槽的容积大约为1
立方米,底部设有溢水口,并覆盖5厘米厚的聚苯板以隔离外界环境。
聚苯板上开有5至10厘米的孔,用于定植番茄。选择阳光充足的温
室或大棚,整地后按南北方向挖掘栽培槽,北面留80厘米作为通道,
南边留30厘米,建成内径宽48厘米、槽边高24厘米的栽培槽,槽
间距为72厘米。槽底部铺设一层塑料膜以防止渗漏。
3.2.灌水设施:在棚内建立蓄水池,外管和栽培槽内管均可使用塑料
管,以防止生锈腐蚀。槽内滴管数量为1至2根。营养液槽中装有水
泵,水泵可以是潜水泵或离心泵。在电源处安装定时器,以便自动控
制水泵的开关时间。
3.3.回液设施:回液管置于地下,由PVC管制成。一端与栽培床中的
溢水口相连,另
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