饲料加工中的综合饲料与配方考核试卷.docxVIP

饲料加工中的综合饲料与配方考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对饲料加工中综合饲料与配方的基本概念、原理、方法及其在饲料生产中的应用的掌握程度。通过试题，评估考生对饲料原料特性、饲料配方设计原则、营养平衡以及实际生产中常见问题的处理能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.饲料加工过程中，以下哪种原料属于能量饲料？（）

A.大豆粕B.玉米C.菜籽饼D.麦麸

2.配制饲料时，首先要考虑的是（）。

A.饲料成本B.饲料营养平衡C.饲料适口性D.饲料安全性

3.下列哪种饲料添加剂属于非营养性添加剂？（）

A.维生素B.微量元素C.抗氧化剂D.蛋白质

4.在饲料中添加赖氨酸的目的是（）。

A.提高饲料的适口性B.增加饲料的能量含量C.促进动物生长D.改善饲料的保藏性能

5.饲料加工过程中，为了保证饲料品质，应严格控制（）。

A.饲料原料的采购B.饲料原料的储存C.饲料加工工艺D.以上都是

6.下列哪种原料属于蛋白质饲料？（）

A.玉米B.大豆粕C.麦麸D.玉米蛋白粉

7.饲料中的水分含量过高会导致（）。

A.饲料品质下降B.饲料适口性提高C.饲料能量含量增加D.饲料安全性提高

8.下列哪种饲料添加剂属于生长促进剂？（）

A.维生素B.微量元素C.生长激素D.抗菌素

9.配制饲料时，蛋白质水平过高会导致（）。

A.饲料成本降低B.饲料营养平衡C.动物生长加快D.饲料适口性提高

10.饲料加工过程中，以下哪种现象属于结块？（）

A.饲料原料的膨胀B.饲料原料的破碎C.饲料颗粒的粘结D.饲料原料的氧化

11.下列哪种饲料原料的蛋白质含量最高？（）

A.玉米B.大豆粕C.麦麸D.玉米蛋白粉

12.饲料加工过程中，为了保证饲料的稳定性，应控制（）。

A.饲料原料的采购B.饲料原料的储存C.饲料加工工艺D.以上都是

13.下列哪种饲料添加剂属于抗菌素？（）

A.维生素B.微量元素C.抗菌素D.抗氧化剂

14.配制饲料时，能量水平过高会导致（）。

A.饲料成本降低B.饲料营养平衡C.动物生长加快D.饲料适口性提高

15.饲料加工过程中，以下哪种原料属于能量饲料？（）

A.大豆粕B.玉米C.菜籽饼D.麦麸

16.下列哪种饲料添加剂属于抗氧化剂？（）

A.维生素B.微量元素C.抗氧化剂D.抗菌素

17.配制饲料时，首先要考虑的是（）。

A.饲料成本B.饲料营养平衡C.饲料适口性D.饲料安全性

18.下列哪种原料属于蛋白质饲料？（）

A.玉米B.大豆粕C.麦麸D.玉米蛋白粉

19.饲料加工过程中，为了保证饲料品质，应严格控制（）。

A.饲料原料的采购B.饲料原料的储存C.饲料加工工艺D.以上都是

20.下列哪种原料属于蛋白质饲料？（）

A.玉米B.大豆粕C.麦麸D.玉米蛋白粉

21.饲料中的水分含量过高会导致（）。

A.饲料品质下降B.饲料适口性提高C.饲料能量含量增加D.饲料安全性提高

22.下列哪种饲料添加剂属于生长促进剂？（）

A.维生素B.微量元素C.生长激素D.抗菌素

23.配制饲料时，蛋白质水平过高会导致（）。

A.饲料成本降低B.饲料营养平衡C.动物生长加快D.饲料适口性提高

24.饲料加工过程中，以下哪种现象属于结块？（）

A.饲料原料的膨胀B.饲料原料的破碎C.饲料颗粒的粘结D.饲料原料的氧化

25.下列哪种原料的蛋白质含量最高？（）

A.玉米B.大豆粕C.麦麸D.玉米蛋白粉

26.饲料加工过程中，为了保证饲料的稳定性，应控制（）。

A.饲料原料的采购B.饲料原料的储存C.饲料加工工艺D.以上都是

27.下列哪种饲料添加剂属于抗菌素？（）

A.维生素