人教版八年级上生物真菌.pptVIP

酵母菌（真菌）第三节：认识各种各样的真菌一、二、真菌的结构三、真菌的生殖蘑菇酵母菌（实验观察）四、总结+练习青霉、曲霉课堂内容形态结构细胞结构例如：酵母菌一、认识各种各样的真菌牛肝菌香菇木耳银耳金针菇灵芝常见的毒蘑菇臭黄菇大青褶伞毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌美丽粘草菌赭红拟口蘑死亡帽毁灭天使真菌分有害和无害1、形状怪异、色泽鲜艳盖上有刺、疣（you)。2、气味恶臭、味道麻、酸、苦、辣，汁液浑浊。3、鸟不啄、鼠兽不食，虫不蛀。4、与葱、蒜、银器、大米共煮时呈乌黑色。6、子食体受伤后，伤面变色。辨别蘑菇有无毒的简易方法：多细胞真菌:单细胞真菌:大型真菌：如：蘑菇、木耳等；由菌丝集合而成霉菌：如：青霉、曲霉。有的可使食品发霉，有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品酵母菌：（可用于酿酒，做面包或蒸馒头）真菌真菌的类型：大的真菌小的真菌取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，观察其形态和结构；在盖玻片上滴一滴碘液，对酵母菌进行染色，在显微镜下看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。发现细胞上长出突起，这就是其出芽生殖（孢子生殖）。方法步骤：高倍镜下的酵母菌孢子直立菌丝营养菌丝青霉的结构图：青霉颜色呈青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状;（青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝）曲霉的结构图曲霉颜色呈黑或黄色，长有孢子的菌丝呈放射状。蘑菇的结构：蘑菇是一类大型的多细胞真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。讨论蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？答：蘑菇没有根、茎、叶的结构，没有叶绿体，不能利用无机物进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，因而属于真菌类。子实体菌褶123456显微镜下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大010302040506添加标题酵母菌的细胞结构

单细胞个体，椭圆形添加标题细胞膜添加标题细胞壁添加标题细胞核添加标题细胞质添加标题液泡细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜叶绿体细胞核细胞质叶绿体酵母菌植物细胞酵母菌（真菌）与植物细胞及细菌结构的比较液泡细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜DNA荚膜细胞质鞭毛DNA荚膜鞭毛液泡细胞核酵母菌细菌三、真菌的生殖孢子孢子生殖生长条件：真菌在温暖、潮湿、营养丰富的条件下更容易繁殖生长。总结+练习1.既有个体微小的种类（单细胞），也有个体较大的种类（多细胞）。根据上述的酵母菌、青霉以及蘑菇的结构分析，总结真菌的结构。（种类、较细菌及植物、生殖方式）2.（较细菌）细胞内有真正的细胞核，（较植物）细胞内没有叶绿体。3.孢子生殖方式，能产生孢子,孢子能够发育成新个体。