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二零二四年高校食堂承包服务协议范本推荐

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人或负责人

1.2被承包方名称、地址、法定代表人或负责人

2.食堂基本情况

2.1食堂名称、地址、面积、容纳人数

2.2食堂设施及设备状况

3.承包内容与范围

3.1食堂日常经营与管理

3.2食品采购、加工、销售

3.3食堂卫生、安全、营养

4.服务期限

4.1承包期限起止时间

4.2服务期限内的调整

5.费用与支付

5.1承包费用计算方式

5.2费用支付方式及时间

5.3违约责任

6.食品质量与安全

6.1食品质量标准

6.2食品安全管理制度

6.3质量安全事故处理

7.食堂卫生与环保

7.1卫生管理制度

7.2环保要求与措施

7.3卫生环保监督检查

8.人员管理与培训

8.1人员配置及职责

8.2人员培训与考核

8.3人员调动与离职

9.营业收入分配

9.1营业收入构成

9.2收入分配比例及方式

9.3收入分配时间

10.合作与协调

10.1双方沟通与协调机制

10.2合作事项的协商与解决

11.违约责任与处理

11.1违约行为界定

11.2违约责任承担

11.3违约处理方式

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决程序

12.3争议解决地点

13.合同解除与终止

13.1合同解除条件

13.2合同终止条件

13.3合同解除与终止程序

14.其他约定

14.1不可抗力

14.2合同生效与备案

14.3其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.1地址：市区路号

1.1.2法定代表人或负责人：

1.2被承包方名称：大学

1.2.1地址：市区路号

1.2.2法定代表人或负责人：

2.食堂基本情况

2.1食堂名称：大学食堂

2.1.1地址：大学校内食堂楼

2.1.2面积：2000平方米

2.1.3容纳人数：1500人

2.2食堂设施及设备状况

2.2.1烹饪设备：燃气灶、蒸柜、烤箱、电磁炉等

2.2.2冷藏设备：冷库、冰箱、冰柜等

2.2.3服务设施：餐具消毒柜、自助取餐台、餐桌椅等

3.承包内容与范围

3.1食堂日常经营与管理

3.1.1负责食堂的日常运营和管理

3.1.2制定和执行食堂经营计划

3.1.3确保食堂服务质量

3.2食品采购、加工、销售

3.2.1负责食堂所需食材的采购

3.2.2确保食品加工过程中的卫生与安全

3.2.3负责食堂食品的销售

3.3食堂卫生、安全、营养

3.3.1制定和执行食堂卫生管理制度

3.3.2负责食堂食品安全管理

3.3.3确保食堂提供的食品营养均衡

4.服务期限

4.1承包期限起止时间：自2024年9月1日至2029年8月31日

4.2服务期限内的调整：在服务期限内，如需调整承包期限，双方应提前一个月书面通知对方，并经双方协商一致后签订补充协议。

5.费用与支付

5.1承包费用计算方式：按年度计算，承包费用为人民币万元/年。

5.2费用支付方式及时间：被承包方应在每年第一季度支付上一年度的承包费用，支付时间为每年的3月31日前。

5.3违约责任：如一方未按时支付费用，应向另一方支付相当于应付费用1%的违约金。

6.食品质量与安全

6.1食品质量标准：按照国家有关食品质量标准执行，确保食堂提供的食品符合食品安全要求。

6.2食品安全管理制度：建立并执行食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等方面的管理。

6.3质量安全事故处理：一旦发生食品安全事故，承包方应在第一时间向被承包方报告，并采取必要措施进行处理，同时配合被承包方进行调查和处理。

8.人员管理与培训

8.1人员配置及职责

8.1.1承包方应按照食堂运营需求配置相应数量的员工，包括厨师、服务员、清洁工等。

8.1.2每名员工应明确其职责和工作内容，并确保其具备相应的技能和资质。

8.2人员培训与考核

8.2.1承包方应定期对员工进行职业技能和业务知识培训。

8.2.2被承包方将对承包方的员工进行考核，确保其符合岗位要求。

8.3人员调动与离职

8.3.1任何员工的调动或离职需提前一个月通知对方，并按照相关法律法规办理手续。

8.3.2离职员工的交接工作需由承包方负责，确保工作连续性。

9.营业收入分配

9.1营业收入构成

9.1.1营业收入包括食堂的餐饮收入、其他服务收入等。

9.1.2营业收入的具体构成需在合同中明确。

9.2收入分配比例及方式

9.2.1双方协商确定收入分配比例，并在合同中明确。

9.2.2收入分配方式为按月结