GB/T 13208-2024芦笋罐头质量通则.pdf

ICS67.080.20

CCSX77

中华人民共和国国家标准

/—

GBT132082024

代替/—

GBT132082008

芦笋罐头质量通则

Generalualitreuirementsforcannedasaraus

qyqpg

2024-11-28发布2025-12-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT132082024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/—《》,/—,

本文件代替GBT132082008芦笋罐头与GBT132082008相比除结构调整和编辑性改

,:

动外主要技术变化如下

),“”“”“”“”(

a更改了芦笋罐头的定义增加了空心笋纤维化笋畸形笋瑕疵笋的术语和定义见第3

章,年版的第章);

20083

)(,);

更改了产品分类及代号见第章年版的第章

b420084

)(,);

c更改了原辅材料要求见5.12008年版的5.1

)(,);

d更改了感官要求见5.22008年版的5.2

)、,

e更改了理化指标中固形物含量氯化钠含量的要求和净含量要求并删除了食品安全指标要求

(、,、、);

见5.35.42008年版的5.35.