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厨房工作人员年终总结报告
转瞬间入职餐厅工作已一年多了，依据餐厅经理的工作支配，
主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作状况作以
下总结。
一、厅面现场管理
礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，
特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节
礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间互相监督，共同进步。班前
坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可
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