2024年新世纪版选修1生物下册阶段测试试卷含答案709.docVIP

2024年新世纪版选修1生物下册阶段测试试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、下列有关果胶酶的实验的说法错误的是（）

A.酸碱度和温度是通过影响果胶酶的活性来影响果汁产量的

B.探究温度对果胶酶的影响时，酶与苹果泥混合后迅速放入不同温度的恒温水浴锅中

C.酶的催化反应时间和过滤时间能够影响果汁的产量

D.苹果泥的用量也能够影响果汁的产量

2、下列可以作为自养微生物氮源的是

A.N2、尿素

B.牛肉膏、蛋白胨

C.尿素、酵母粉

D.铵盐、硝酸盐

3、用PCR方法检测转基因植株是否成功导入目的基因时，得到以下电泳图谱，其中1号为DNA标准样液（Marker），10号为电泳缓冲液。PCR时加入的模板DNA如图所示。据此做出分析不合理的是（）

A.

B.PCR产物的分子大小在250至500bp之间

C.3号样品为不含目的基因的载体DNA

E.10号的电泳结果能确定反应体系等对实验结果没有干扰

E.10号的电泳结果能确定反应体系等对实验结果没有干扰

4、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是（）

A.应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性淀粉酶

B.洗衣粉中添加的酶制剂能够耐酸碱并能忍受表面活性剂

C.脂肪酶可将衣物上的脂肪最终水解为甘油和脂肪酸

D.洗衣粉中添加的酶通常是通过基因工程生产而来的

5、工业生产果汁时；常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验，下列相关实验步骤的说法错误的是（）

A.图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，放在水浴锅中恒温处理

B.图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合，继续保温处理

C.该实验的自变量是图A中的水浴温度，因此实验中图B水浴温度要保持恒定

D.该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度

评卷人

得分

二、多选题(共5题，共10分)

6、固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定化酯酶；以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲；乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，正确的是（）

A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

D.固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

7、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()

A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵

B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似

8、关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作，下列说法错误的是（）

A.配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行

B.倒平板时，打开培养皿盖，倒放于超净实验台上，将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

C.倒入培养基后立即将平板倒置，防止培养基污染

D.用平板划线法划完线后，要在培养皿皿底上做好标记

9、下列有关发酵工程及其应用表述正确的是（）

A.发酵工程的菌种，可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种和基因工程育种获得

B.发酵罐培养的环境条件会影响微生物的生长繁殖，不会影响微生物代谢产物的形成

C.分离、提纯产物可以获得微生物细胞本身或者其代谢产物，这是发酵工程的中心环节

D.发酵工程生产的各种各样的食品添加剂可以增加食品营养，改善食品口味、色泽和品质

10、黄粉虫可以吞食；降解塑料；利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解，是一种绿色环保的处理工艺。下图是从黄粉虫肠道中分离、纯化目的微生物的过程，相关叙述正确的是（）

A.富集培养基中含有酵母膏、蛋白胨、琼脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和维生素

B.分离、纯化目的微生物的选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源

C.将转接至固体斜面培养基上的不同菌落置于4℃的冰箱长期保存

D.与传统填埋、焚烧相比，黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会造成二次污染

评卷人

得分

三、填空题(共5题，共10分)

11、红细胞的洗涤。

①目的：去除________。

②方法：采用________离心，如500r·min－1离心2min，然后用胶头吸