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演讲人：;目录;01;;根据不同细菌种类和毒素，临床表现各异，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
;02;选择新鲜、无污染的食材，避免采购过期或来源不明的食品。;提高个人卫生意识;按照正确的加工流程进行操作，避免交叉污染和细菌滋生。;定期检查设备;03;;确保食物彻底煮熟或加热至75℃以上，以杀灭细菌及其毒素。;定期检查冰箱温度;教育家庭成员养成良好卫生习惯;04;;新鲜食物通常颜色鲜艳、有光泽，而变质食物可能呈现暗淡、发黑或发白的颜色。;;;05;包括食品采购、储存、加工、烹饪、留样等环节的规范操作，确保食品安全。;食堂应定期进行食品安全自查，包括卫生状况、食品质量、食品留样等方面，及时发现和纠正问题。;定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。;设立投诉渠道;06;细菌性食物中毒的预防措施;细菌性食物中毒防控意识不足;提出未来改进措施和建议;感谢观看
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