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粮油保管员初级试题专项试卷
单选题（总共50题）
1.腹白和心白多、角质率低的稻米，其（）。(1分)
A、软质率低
B、米饭口感较好
C、蒸煮性能较好
D、米质较差，食用品质较低。
答案：D
解析：?暂无解析
2.粮油保管自然损耗量等于（）减去出库总量，再减去水分杂质减量。(1分)
A、结存数量
B、实际数量
C、入库总量
D、计划数量
答案：C
解析：?暂无解析
3.（）包括日光暴晒法和烘干杀虫法。(1分)
A、化学杀虫法
B、高温杀虫法
C、低温杀虫法
D、辐照杀虫法
答案：B
解析：?暂无解析
4.为提高称量速度，加减砝码时应当遵守“（）”的规则。(1分)
A、从小到大、折半加入
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