国家规定中小学生伙食标准.docxVIP

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国家规定中小学生伙食标准

早餐

对于中小学生来说,早餐是当天最重要的一餐,他们每天早上都需要一份有营养的食物帮助他们度过忙碌的一天。因此,中小学生的早餐应不低于500卡路里的热量,其中70%应为谷物类食品、20%应为蛋白质类食品、10%应为其他营养类食品,如水果、蔬菜等。

午餐

对于中小学生来说,午餐的能量摄取是早餐的2.5—3倍,总能量约两三千卡路里,其中应保证摄入优质蛋白质20%,容易消化易吸收的碳水化合物70%,包括副食品、蔬菜、水果、奶类蛋类及其制品等。

晚餐

对于中小学生来说,每天晚餐最好摄取热量在650-800卡路里之间,其中摄入的蛋白质大约为20%,可以有适当的水分补充,也可以在其他饮品中补充一些水分,以帮助肠胃蠕动,促进消化吸收。

宵夜

宵夜不是一餐正餐,只能作为补充食物,不应过多摄取,也不能代替正餐,宵夜选择可以是煮过的无油炸物、豆制品、素食,或可口的水果,但宵夜不应摄入过多脂肪和精密加工食物,以免影响睡眠。

总之,中小学生的伙食标准是营养均衡、热量摄取适当、能够满足自身营养需要及生理发育的需要;应该坚持以高营养价值的食物作为主,比如蔬菜、水果、奶制品、动物蛋白等。尽量少摄入油腻的、精炼的食物,如糕点糖果等,不要滥吃宵夜,以免影响学习与生理康复。

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