2024年度食堂委托特色餐饮服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

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2024年度食堂委托特色餐饮服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1委托方名称及地址

1.2委托方联系人及联系方式

1.3受托方名称及地址

1.4受托方联系人及联系方式

2.合同标的及服务内容

2.1服务内容概述

2.2服务项目及标准

2.3服务时间及期限

3.服务费用及支付方式

3.1服务费用总额

3.2费用结算方式

3.3付款时间及期限

4.食品安全及卫生管理

4.1食品安全责任

4.2卫生管理要求

4.3食品检验及检测

5.餐饮质量保障

5.1食材采购及验收

5.2食品加工及制作

5.3餐饮服务质量标准

6.服务区域及人员安排

6.1服务区域范围

6.2人员配置及职责

6.3培训及考核

7.人员管理及培训

7.1人员招聘及录用

7.2人员培训及考核

7.3人员奖惩及离职

8.设施设备要求及维护

8.1设施设备配置

8.2设施设备维护及保养

8.3设施设备更新及改造

9.争议解决方式

9.1争议解决原则

9.2争议解决程序

9.3争议解决机构

10.合同生效及终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除条件

11.违约责任

11.1违约责任概述

11.2违约责任承担方式

11.3违约责任赔偿标准

12.合同变更及解除

12.1合同变更程序

12.2合同解除程序

12.3合同变更及解除条件

13.保密条款

13.1保密内容

13.2保密期限

13.3保密责任

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同附件效力

14.3合同份数及使用

14.4合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1委托方名称：学校

1.2委托方地址：省市区路号

1.3委托方联系人：

1.5受托方名称：餐饮管理有限公司

1.6受托方地址：省市区路号

1.7受托方联系人：

2.合同标的及服务内容

2.1服务内容概述：受托方为委托方提供食堂特色餐饮服务，包括但不限于菜品制作、食材采购、食堂管理等工作。

2.2服务项目及标准：提供中式正餐、快餐、小吃、饮品等，确保菜品口味、质量、卫生符合国家相关标准。

2.3服务时间及期限：自2024年1月1日至2024年12月31日。

3.服务费用及支付方式

3.1服务费用总额：人民币壹佰万元整（￥100,000.00）。

3.2费用结算方式：按季度结算，每季度末支付下季度服务费用。

3.3付款时间及期限：每季度一个工作日支付，逾期未支付按每日万分之五支付滞纳金。

4.食品安全及卫生管理

4.1食品安全责任：受托方承担食品安全责任，确保食材新鲜、加工过程卫生、菜品安全。

4.2卫生管理要求：受托方需遵守国家卫生法规，定期进行食堂卫生检查，确保食堂环境整洁。

4.3食品检验及检测：受托方需定期对食材进行检验，确保食品安全。

5.餐饮质量保障

5.1食材采购及验收：受托方需采购符合国家标准的食材，并严格验收，确保食材质量。

5.2食品加工及制作：受托方需按照国家规定和行业标准进行食品加工及制作，确保菜品质量。

5.3餐饮服务质量标准：受托方需确保菜品口味、质量、卫生达到国家及行业标准。

6.服务区域及人员安排

6.1服务区域范围：委托方所属食堂区域。

6.2人员配置及职责：受托方需配备厨师、服务员、采购员等人员，明确各自职责。

6.3培训及考核：受托方需对员工进行定期培训，提高员工业务水平，并定期进行考核。

7.人员管理及培训

7.1人员招聘及录用：受托方负责招聘、录用员工，确保员工具备相应资质。

7.2人员培训及考核：受托方需对员工进行定期培训，提高员工业务水平，并定期进行考核。

7.3人员奖惩及离职：受托方需建立健全员工奖惩制度，对表现优秀者给予奖励，对违纪者进行处罚；员工离职需按照规定办理手续。

8.设施设备要求及维护

8.1设施设备配置：受托方需提供厨房设备、餐具、冷藏设备等，并确保设备符合食品安全和卫生标准。

8.2设施设备维护及保养：受托方负责设施的日常维护和保养，确保设备正常运行。

8.3设施设备更新及改造：如需更新或改造设备，受托方需提前与委托方协商，并确保改造后的设备符合规定标准。

9.争议解决方式

9.1争议解决原则：双方应本着公平、公正、合理的原则解决合同履行过程中发生的争议。

9.2争议解决程序：发生争议后，双方应通过友好协商解决；协商不成，可提交合同约定的