【英语版】国际标准 ISO 3631:1978 EN 柑橘类水果 储藏指南 Citrus fruits — Guide to storage.pdf

ISO3631:1978EN是关于柑橘类水果储存的国际标准。以下是该标准的详细解释：

该标准主要关注柑橘类水果在储存过程中的质量和性能要求。它提供了关于储存柑橘类水果的指南，包括但不限于水果的种类、储存环境、温度、湿度、储存时间等。

该标准的主要目标是确保柑橘类水果在储存过程中保持其质量和新鲜度，从而延长其货架寿命。它涵盖了各种柑橘类水果，如橙子、柑、柚子等，并为储存过程提供了详细的指导。

该标准包括以下主要内容：

*温度和湿度控制：标准强调了储存环境中的温度和湿度对柑橘类水果质量的影响。适当的温度和湿度可以防止水果变质和腐烂，并保持其新鲜度。

*储存时间和储存条件：标准规定了不同种类柑橘类水果的适宜储存时间和储存条件。这些条件可能因水果种类而异，因此需要根据水果的特性和储存需求进行适当的调整。

*包装和储存容器：标准还涉及水果的包装和储存容器。良好的包装和储存容器可以保护水果免受外部环境的影响，并提供适当的通风和湿度水平。

*质量检测和评估：标准提供了有关如何定期进行质量检测和评估的建议，以确保储存的柑橘类水果保持良好状态。这可能包括检查水果的颜色、质地、味道等方面，以及定期测量温度和湿度。

ISO3631:1978EN为储存柑橘类水果提供了详细的指南，涵盖了温度、湿度、储存时间、包装和评估等方面。它旨在确保储存的柑橘类水果保持其质量和新鲜度，从而延长其货架寿命。