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果园管理中普遍存在的问题

根据广大果业技术人员长期在生产一线技术探索和实践经验总结，

下面小编主要以典型的黄土高原苹果主产区的甘肃（庄浪苹果）生产

种植为例，对

果农在苹果园管理中普遍存在的一些问题做详细说明，望能帮助

更多的果农走出生产误区，由于这些问题的存在，严重制约着果产业

的健康快速发展，影响着果农的增产增收水平。

1、思想认识上，重粮轻果，重栽轻管。

以粮为纲的思想在广大果农头脑中根深蒂固，在西北黄土高原种

植苹果较早的庄浪县万泉、阳川乡镇的果农在前十来年，村里的果农

存在这样的现象：谁家不种粮或种粮少的果农，专心作务果园的经济

收入多，生活水平就越好；而种粮多，作务果园少的果农，反而经济

收入少，生活至今困难！另外，作为果树而言，三分栽植，七分管护，

在果园发展中群众重栽轻管的现象普遍存在。

大多数果农认为，苹果树栽后没管头，等到树长大后再管理，粗

放放任栽树果树到正常结果的年限不见树，严重违背了“娃娃从小，

果树从苗”抚育管护的重要性。据研究表明，苗木第一年栽植后的生

长情况与苹果树一生的总产量成正相关。苗木健壮，栽后第一年生长

量大，长势旺盛，以后几十年产量都高。因此，苹果树一栽就要管理，

应做好幼树的施肥、灌水、覆膜、病虫害防治、抹芽除萌、早期管护

措施。

精细化管理的优质丰产园1

精细化管理的优质丰产园2

精细化管理的优质丰产园3

粗放放任生长的果园1

粗放放任生长的果园2

2、盲目换用品种，乱接乱换，乔矮不分。

苹果树乔化品种早期生长量大、树易成形、但成花困难、而矮化、

短枝系列品种早期生长量相对较小、易成花、难成形，管理方法正好

相反，即所谓的乔化品种成形快，拉枝、环割等促花技术应早用。矮

化（短枝）品种扩冠难，管理早期应加强肥、水、树体管理，才能丰

产。就品种特性而言：元帅系列具有成熟早、上市早、果型高桩、不

需套袋、省工作业方便。但也存在果个小、单产低、不耐贮藏、运输

难“腿短”现象。富士系的品种，存在成熟较迟、果型不高桩、需要

套袋、作务复杂的缺点，但富士品种有单产高、果实生长周期长、耐

贮藏、市场价格较高的优势。

另外，乔化品种，早期生长量大，管理较粗放，适宜在立地条件

一般，对水肥要求相对不太严格。而矮化、短枝品种早期生长量小，

管理精细，对水肥条件要求严格，它的栽植必须要有“高水肥、高技

术、高投入”三高要求的保证，就是说生产中能发展短枝、矮化苹果

的地方，一般能发展成乔化品种，而能发展乔化品种的地方，不一定

能发展短枝、矮化品种，目前生产中存在对新植果园盲目乱接乱换品

种的现象。实践证明：对品种选择只有通过引种试验，了解品种特性，

对症下药，才能真正体现适地适树的原则，而不了解树种特性，盲目

乱接乱换品种，乔、矮、短不分，是苹果生产中选用栽培发展品种的

大忌。

乔化品种结果

短枝品种结果

乔化大冠树

矮化短枝树

3、栽培中，授粉树配置不当。

生产中存在早几年由于栽培品种单一，受粉树配置不良，导致部

分果园形成“只见园，不见果”无效益的徒长园。而苹果是异花授粉

树种，就富士系而言，自花座果率只有15%左右，而选用元帅系的品

种作为授粉树，座果率提高到80%以上，所以栽培中配置授粉树十分

重要。生产中主栽品种与授粉品种的配置比例，应为5：1左右为宜，

要求授粉品种与主栽品种的花期一致，授粉品种的花粉量要大，比如

秦冠、圆叶海棠等。

建园时，生产中栽植时授粉树配置不当的果园，应及时采取高接

换种，嫁接几棵授粉树，每个树上嫁接1至2个授粉枝，在主栽品种

旁栽一株海棠树，同时为了提高座果率，在果园内放蜂，或人工授粉

的办法来解决果园的授粉不良坐果率低的问题。

4、栽培中，密度与树形选择不一致。

生产中存在大密度小树形，小密度大树形的问题，早几年栽植已

挂果的乔化果园中，多数存在的问题是小密度大树形，导致果园早期

郁闭成花困难，只长柴不结果，需要改良树形。而苹果园的株行距大

小应根据苹果园所处的立地条件、品种特性、管理水平以及要培养的

树型来确定，常规建园的密度：一般乔化品种宜大，立地条件差的地

方宜大，管理粗放的宜大；而矮化、短枝品种正好相反。目前一般采

用计划密植，由1.5至2.5米×4米，最终变为3至5米×4米。

目前推广的主干分层形和小冠疏层形要求密度大，而纺缍形要求

密度小。生产中矮