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糖类油脂蛋白质练习题.pdf

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    高二化学《营养素-糖类油脂蛋白质》试卷

    可能用到的相对原子质量：H:1O:16N:14:23:35.5C:12

    一、选择题（下列各题只有一个选项符合题意。）

    1．下列物质中，属于高分子化合物的是

    A．油脂B．蔗糖C．羊毛D．葡萄糖

    2．下列物质在一定条件下，本身不能发生银镜反应，但能发生水解反应且水解

    产物能够发生银镜反应的是

    A．甲酸乙酯B．

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