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志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
绿色食品质量安全教案七篇
绿色食品质量安全教案（精选篇1）
为了进一步推进我县中小学食品安全工作，增强学生自我保护意识，促进学
生健康全面发展，切实保障我县农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计
划”)顺利实施，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规和《南
江县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《南江县农村义务教育学生营
养改善计划食品安全保障管理细则(试行)》等文件要求，特制定本实施方案。
一、指导思想
努力构建和谐社会，全面加强中小学生食品安全知识教育工作，提高各中小
学校的食品安全保障水平，有效预防和控制学校食源性疾病，努力防范和杜绝学
生食物中毒事件，保障学生饮食安全。
二、活动目标
中小学生是祖国的未来，民族的希望，我们要根据中小学生的特点，采取中
小学生喜闻乐见、乐于接受的方式，通过各种学习途径和实践活动，深入开展中
小学生食品安全知识宣教活动，全面提高中小学生的食品安全意识，牢固树立食
品安全消费理念，从小培养新一代成熟的食品安全消费群体。
三、主要内容
(一)结合我县实际组织编印《中小学生食品安全知识读本》，主要讲解食品
安全科普知识，介绍选购安全食品常识，引导学生注意自身食品安全等内容。9
月开学初举行赠书仪式。
(二)认真开展各中小学校食品安全知识教育动员大会，贯彻部署活动方案。
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
(三)结合本次活动内容，各中小学校通过黑板报、宣传栏、学校广播和漫画
的形式，宣传食品安全知识和学习体会，各学校可在校内或学校之间开展相关的
比赛活动，创造良好的学习氛围，提高学生学习的积极性。
(四)开展“八个一”活动。
1、开展一次食品安全征文比赛活动。
2、举办一次食品安全知识讲座。
3、开展一次学生食品安全义务宣传活动。
4、为父母(亲属)上一堂食品安全知识课。
5、组织一次学生家长参观学校食堂活动。
6、开展一次“我是食品监督员”活动。
7、每学期上一节食品安全教育课。
8、每个学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。通过全方位、多层次地开
展活动，提高学生及相关人群的食品安全意识，共同保护好学生身体健康。
(五)把活动中挑选出来优秀的*、漫画向上级部门和媒体进行报送，积极宣
传我县中小学校食品安全知识教育的工作成果。
(六)中小学食品安全知识教育要与当前的营养计划工作和学校消费教育结
合起来，共同开展学校食品安全和消费知识教育，全面培养学生的食品安全和消
费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员，通过他们向其家属和亲
戚宣传食品安全知识，从而使食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传，营造出
一个社会关心、人人参与的食品安全大环境。
四、工作要求
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
(一)统一思想认识。要坚持“以人为本”，以对广大师生生命安全高度负责
的态度，切实抓好食品安全知识教育活动。
(二)加强组织领导。安监股要切实发挥牵头作用，全面组织、协调好宣传教
育活动。教育股要认真督促各中小学校在本次活动中各项工作开展的情况，确保
本次活动落实到位，责任到人。各中小学校要落实相关责任，切实做好学校食品
安全知识教育工作。
(三)认真贯彻落实。食品安全知识教育活动任务重、要求高、工作量大，各
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