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二零二四版活动现场餐饮服务与卫生保障合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.餐饮服务内容

2.1餐饮服务时间

2.2餐饮服务地点

2.3餐饮服务项目

2.4餐饮服务标准

3.卫生保障措施

3.1食品采购与验收

3.2食品加工与制作

3.3食品储存与运输

3.4餐具消毒与清洗

4.人员配备与培训

4.1人员配备要求

4.2人员培训内容

4.3人员健康管理

5.质量控制与监督

5.1质量控制标准

5.2质量监督方式

5.3质量问题处理

6.人员安全管理

6.1安全生产责任

6.2安全管理制度

6.3安全事故处理

7.合同期限与费用

7.1合同期限

7.2服务费用

7.3费用支付方式

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约纠纷解决

9.争议解决方式

9.1争议解决原则

9.2争议解决途径

9.3争议解决费用

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.合同附件

11.1附件一：餐饮服务项目明细

11.2附件二：食品安全管理制度

11.3附件三：人员配备表

12.合同生效与修改

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

12.3合同生效日期

13.合同份数与保管

13.1合同份数

13.2合同保管责任

13.3合同保管期限

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：___________

乙方：___________

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：___________

乙方法定代表人：___________

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：电话：___________；邮箱：___________

乙方联系方式：电话：___________；邮箱：___________

第二条餐饮服务内容

2.1餐饮服务时间

甲方活动期间，自___________至___________

2.2餐饮服务地点

地点：___________

2.3餐饮服务项目

（1）冷餐

（2）热餐

（3）饮料

（4）甜点

2.4餐饮服务标准

（1）食材新鲜，符合国家食品安全标准

（2）菜品色香味俱佳，符合甲方活动主题

（3）餐具消毒，确保卫生安全

第三条卫生保障措施

3.1食品采购与验收

（1）乙方应采购符合国家食品安全标准的食材

（2）甲方将对食材进行验收，确保质量

3.2食品加工与制作

（1）乙方应严格按照食品安全操作规范进行加工制作

（2）食品加工过程中，确保环境卫生

3.3食品储存与运输

（1）食品储存环境应符合要求，避免污染

（2）食品运输过程中，保持食品温度，确保品质

3.4餐具消毒与清洗

（1）餐具使用前应彻底清洗，确保卫生

（2）餐具消毒应符合国家卫生标准

第四条人员配备与培训

4.1人员配备要求

（1）乙方应配备足够的餐饮服务人员

（2）人员应具备相关餐饮服务经验

4.2人员培训内容

（1）食品安全知识

（2）餐饮服务规范

（3）应急处理能力

4.3人员健康管理

（1）人员应持有健康证明

（2）乙方负责人员健康状况的监督

第五条质量控制与监督

5.1质量控制标准

（1）食材新鲜度

（2）菜品口感

（3）餐具卫生

5.2质量监督方式

（1）甲方现场监督

（2）定期对乙方进行质量检查

5.3质量问题处理

（1）发现问题，立即整改

（2）严重问题，乙方应承担相应责任

第六条人员安全管理

6.1安全生产责任

（1）乙方负责活动现场的安全生产

（2）甲方对活动现场的安全负责

6.2安全管理制度

（1）制定并执行安全操作规程

（2）定期进行安全培训

6.3安全事故处理

（1）发生安全事故，立即上报

（2）采取有效措施，减少损失

第七条合同期限与费用

7.1合同期限

自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日

7.2服务费用

（1）甲方应向乙方支付餐饮服务费用，总计人民币___________元

（2）服务费用支付方式：___________

7.3费用支付方式

（1）甲方应按约定时间支付费用

（2）逾期未支付，乙方有权终止合同

第八条违约责任

8.1违约情形

（1）乙方未按约定时间、地点提供餐饮服务

（2）乙方提供的餐饮服务不符合合同约定的质量标准

（3）乙方未按照约定进行食品卫生管理，导致食品安全事故

（4）甲方未按约定支付服务费用

8.2违约责任承担

（1）