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四、学校食品安全——操作规程
（一）付货间工作规范
1、付货间服务员每餐在开饭前45分钟进入工作间，进入工作
间时必须衣帽整洁，头发不外露，不准佩带项链、耳环、戒指，
不准涂指甲、口红等.
2、进入工作间后按组长分配的工作，准备好打餐用的器具、工
具等，不能因准备不齐备面耽误工作.
3、打餐时要戴口罩、手套，用工具会付货，不能直接用手拿食
品。
4、出售的食品要按管理员规定价格销售，明码实价。付出菜量
要按要求分配均匀，各窗口要标准一致，不准打人情菜，如发
现
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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