DB12T 864-2019 水产微生态制剂EM菌使用技术规范　.pdfVIP

ICS65.020.30

B44

DB12

天津市地方标准

DB12/T864—2019

水产微生态制剂EM菌使用技术规范

AquaticprobioticsUsagetechnicalspecificationofEM

2019-01-14发布2019-02-15实施

天津市市场监督管理委员会发布

DB12/T864—2019

前言

本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求起草。

本标准由天津市农业科学院提出并归口。

本标准起草单位：天津市农业生物技术研究中心。

本标准主要起草人：谢凤行、张峰峰、周可、赵琼、赵玉洁、孙海波、高宝山。

I

DB12/T864—2019

水产微生态制剂EM菌使用技术规范

1范围

本标准规定了EM菌使用过程中所涉及的质量要求及使用技术规范。

本标准适用于在水产养殖中净化水质和作为饲料添加剂由产朊假丝酵母和植物乳杆菌组成的EM菌

液体菌剂的使用方法。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB20287农用微生物菌剂

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

3.1

EM菌effectivemicroorganisms

由两种及以上的微生物组成的有益微生物菌群。本标准中的EM菌由产朊假丝酵母Candidautilis

和植物乳杆菌Lactobacillusphantarum组成。

3.2

EM菌液体菌剂liquidprobioticsofeffectivemicroorganisms

以产朊假丝酵母和植物乳杆菌为菌种，以有机质和无机盐为原料分别发酵后将发酵液混合或两种菌

混合发酵后的发酵液。

4EM菌的质量要求

4.1感官要求

菌剂为浅棕至深棕色的悬浊液，若有少量沉淀，振荡后沉淀消失，有特殊的酸香味。

4.2产品技术指标及卫生指标

4.2.1产品的技术指标应符合表1中要求。

4.2.2产品的卫生指标应符合GB20287中要求。

表1水产微生态制剂EM菌产品技术指标

项目指标

有效活菌数/(CFU/mL)乳酸菌≥2.0×10°酵母菌≥1.0×10⁶

1

DB12/T864—2019

杂菌率/(%)≤10.0

霉菌杂菌数/(个/mL)≤3.0×10⁶

pH≤4.0

有效期不得低