国开电大专科《酒店客房服务与管理》网上形考、期末机考试题及答案.pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

国开电大专科《酒店客房效劳与管理》网上形

考、期末机考试题及答案

国开电大专科《酒店客房效劳与管理》网上形考、期末机

考试题及答案说明：资料整理于2023年11月25日。

形考任务作业1试题及答案一、单项选择题1.酒店

宾客最根本的需求是住宿和饮食，因此客房()是酒店产品

与效劳的最重要组成。

[答案]产品与效劳2.客房是宾客休息的场所，是宾客在

酒店停留时间最长的地方，因此，客房的()是酒店客房产

品的核心。()。

[答案]舒适性3.一般而言，不同类型的客房所需要的清

扫时间是不同的。标准间为()。

[答案]30分钟4.酒店()是酒店的一个重要组成局

部，它从另一个侧面反映出一家酒店的档次和管理程度。

[答案]公共区域5.客房收入是酒店收入的主要来，一般

占酒店总收入的()左右，而且客房收入较其他部门收入要

稳定。

[答案]50%6.公共区域清洁保养的最大特点是()。

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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

[答案]人员流量大，清洁工作不太方便7.在酒店的运作

方面，为获得最正确效劳和最高的出租率，客房部与()之

间的沟通交流、协作是非常重要的。

[答案]前厅部8.因为()要求比拟高，所以被称为白手

套式检查。这种检查一般都是定期进展的。

[答案]经理查房9.客房效劳中心的最大优点是()。

[答案]有效降低了劳动力本钱10.客房效劳工程的设立，

其目的是满足宾客的各种需求。因此，效劳工程的设立必须充

分表达()理念。

[答案]人性化11.客房效劳的迎接工作是在宾客乘电梯上

楼进房间时进展的。在客房效劳的迎接工作流程中，第二项工

作是()。

[答案]引领进房12.床的操作程序的第一项内容是

()[答案]将棉被向外折成45°角，以方便宾客就寝。

13.洗涤衣物操作程序的第一步是()。

[答案]检查14.以下物品，不属于客租借物品的是

()。

[答案]自行车15.叫醒效劳主要有散客自动叫醒、人工叫

醒和团队叫醒效劳。有的酒店是由酒店前厅总机负责，有的酒

店是由楼层效劳台负责。一般情况下由()负责提供。

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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

[答案]酒店总机室二、多项选择题1.客房是酒店的重要

产品之一，其根本要求包括()。

[答案]清洁