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厨房生产安全培训.pptx

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    厨房生产安全培训;目录;01;厨房生产特点及风险;;使员工全面掌握厨房安全操作规程，提高安全意识和应急处理能力。;02;定期检查燃气设备、管道和阀门，确保无泄漏和损坏。;定期检查厨房内的电气设备、电线和插座，确保无损坏和老化。;使用锋利的刀具，避免使用损坏或磨损的刀具；切割时注意力集中，避免伤害。;定期检查;03;厨房中

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