三农生产经营手册.docVIP

三农生产经营手册

TOC\o1-2\h\u31678第1章农业生产基础知识 4

68991.1土壤与肥料管理 4

32611.1.1土壤性质 4

202441.1.2土壤改良 4

284431.1.3肥料管理 4

39151.2农作物种植技术 4

198731.2.1品种选择 4

58591.2.2播种技术 4

193231.2.3田间管理 4

258611.3灌溉与排水 5

310091.3.1灌溉技术 5

180631.3.2排水技术 5

320511.4农业生态环境保护 5

20331.4.1农业资源保护 5

310761.4.2农业环境污染防治 5

222611.4.3生态农业建设 5

13237第2章畜牧业生产技术 5

234322.1畜禽饲养管理 5

37242.1.1饲养环境控制 5

20442.1.2饲料与饲养 5

282602.1.3畜禽繁殖 6

257132.2畜禽疫病防控 6

251352.2.1疫苗接种 6

302572.2.2生物安全 6

193662.2.3疫病监测与预警 6

110822.3草地管理与饲料生产 6

284272.3.1草地管理 6

132312.3.2饲料生产 6

200262.4畜禽产品质量提升 7

155242.4.1品种改良 7

43412.4.2饲养管理优化 7

266902.4.3质量检测与追溯 7

3276第3章水产养殖技术 7

272153.1水产养殖种类与模式 7

207553.1.1常见养殖种类 7

155643.1.2养殖模式 7

327103.2饲料与投喂技术 8

127613.2.1饲料种类 8

169713.2.2投喂技术 8

56073.3水质管理与调控 8

249383.3.1水质指标 8

277293.3.2水质调控措施 8

5073.4疾病预防与控制 8

250353.4.1常见疾病 8

215343.4.2预防与控制措施 8

11088第4章农产品加工与储运 9

125234.1农产品加工技术 9

321154.1.1物理加工技术：采用物理方法对农产品进行加工，如粉碎、切割、筛选等。 9

171584.1.2化学加工技术：利用化学方法对农产品进行处理，如腌制、糖渍、碱化等。 9

264274.1.3生物加工技术：运用生物技术对农产品进行加工，如发酵、酶解、提取等。 9

308484.1.4膳食加工技术：结合消费者饮食习惯，对农产品进行烹饪、调理等加工。 9

299474.2农产品储藏保鲜 9

125044.2.1常温储藏：利用自然条件，如通风、干燥等方法，保持农产品新鲜。 9

252824.2.2低温储藏：通过制冷设备，降低储藏环境温度，抑制农产品生理活动。 9

287224.2.3气调储藏：调整储藏环境中氧气和二氧化碳浓度，延缓农产品衰老。 9

90374.2.4化学保鲜：采用化学药剂，如防腐剂、抗氧化剂等，保持农产品品质。 9

268604.3农产品包装与运输 9

265404.3.1包装材料：选择适宜的包装材料，如塑料、纸质、复合材料等，保护农产品。 9

305274.3.2包装设计：根据农产品特性，设计合理的包装结构，减少运输过程中的损伤。 10

299484.3.3贮运条件：合理控制温度、湿度、光照等条件，保证农产品运输过程中的品质。 10

180674.3.4质量监测：对农产品运输过程中的质量进行实时监测，及时处理问题。 10

165994.4食品安全与质量控制 10

221774.4.1食品安全法规：建立健全食品安全法规体系，加强农产品加工与储运的监管。 10

211044.4.2食品安全标准：制定严格的农产品加工与储运标准，保证产品质量。 10

17064.4.3食品安全监测：加强农产品加工与储运过程中的食品安全监测，预防食品安全。 10

54984.4.4质量控制体系：建立完善的质量控制体系，对农产品加工与储运全程进行质量控制。 10

16190第5章农业市场分析与营销 10

300205.1农业市场调研 10

223835.1.1调研方法 10

24785.1.2调研步骤