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環境生理學

EnvironmentalPhysiology

緒論

第一節生理學的研究內容

生理學(physiology)：以生物機體的生命活動

現象和機體各個組成部分的功能為研究對象的一門

科學。

人體生理學的任務：研究構成人體各個系統、

器官和細胞的正常活動過程。

各個器官、細胞功能表現及內部機制；

不同細胞、器官、系統之間的相互聯繫和相

互作用；

各部分的功能活動與整體的關係；

整體與複雜多變的環境之間的關係。

西元前五世紀，古希臘希波克拉底

（Hippocrates）認為：人的健康是由

人體內四種物質的平衡來決定的。這四

種物質叫體液。即血液、粘液、黃（膽）

液和黑（膽）液。人體內某種體液過多

會改變人的性格甚至引起疾病。如多血

質的人樂觀、自信。而體內黑膽液過多

則使人傷心、憂鬱。

威廉·哈維經過十二年的努力，採用八十餘種

動物進行實驗研究，最後，將他多年來的研究成

果寫成《論動物的心臟與血液運動的解剖學研

究》,於1628年公之於世。

早期的人體生理學實驗

動脈是從心臟輸出血液的血管，靜脈是運回

血液到心臟的血管，血液能從動脈透入靜脈，

動脈與靜脈的移行是在四肢及身體的遠端部

分；心臟是一種肌肉，其瓣膜阻止了血液的

逆流，心臟運動是血液迴圈的動力。

1660年和1668年，Malpighi

和Leunwenhock分別用顯微鏡

看到了蛙的肺的毛細血管和蝌蚪

尾部血液通過毛細血管的實際迴

圈過程，證實了Harvery的推論。

恩格斯對哈維的發現給予了

高度的評價：“哈維由於發現了

血液迴圈而把生理學(人體生理學

和動物生理學)確立為科學。”

後人將1628年視為近代生理

學的起點。

●生理學研究主要在四個水準開展

1）整體水準

2）系統水準

3）組織和器官水準

4）細胞和分子水準

●生理學的研究方法

WilliamHarvey在《論動物的心

臟與血液運動的解剖學研究》一書的

序言中呼籲：“無論學和教應當以實

驗為據，而不應當以書籍為據，應當

以巧妙的自然為師，而不應當以知識

的教條為師”。

生理學是一門實驗性科學。

•研究方法

科學研究最主要的內容：實驗、觀察與理論思維。

實驗活動由三部分組成：受試對象（動物、人）、

被試因素及實驗效應

動物實驗分為兩類：

１．急性實驗：

在體實驗優點：實驗條件易於控制，觀察分析

較客觀。

離體實驗優點：實驗因素單純，結果易於分析。

２．慢性實驗優點：保存了各器官的自然關係，動

物清醒並接近常態，所得結果較接近於自然整體

狀態。並可反復多次觀察。

“通過他的痛苦，他為全人類做出貢獻。”

亞力西斯·聖馬丁

威廉·鮑芒

何為生命？

●生命的基本生理特徵

新陳代謝（metabolism）

興奮性（excitability）

適應性（adaptability）

生殖（reproduction）

(一)新陳代謝

同化作用

機體環境（物質代謝）

異化作用兩個過程

（能量代謝）

(二)興奮性

機體對內、外環境變化產生反應的能力。

1.刺激與反應

①刺激（stimulus）：可被機體感受並引起產生反應的

體內、外環境條件的變化。

按刺激的性質分類：機械性、化學性、生物性、社會

心理性刺激等

②反應（reaction）：受到刺激後機體功能活動的變化。

反應的形式：

興奮：某種功能活動出現或加強；

抑制：某種功能活動減弱或停止。

(三)適應性

機體根據內外環境的變化而調整體內各部