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农产品农药残留卫生检验与监管;引言;农药残留的概念和危害;农药残留限量标准;农药残留检验的重要性;检验技术和方法;检验的样品采集和前处理;色谱分析技术;质谱联用技术;免疫分析技术;检验结果的判定和评价;农药残留监测的法律法规;监管部门的职责和权限;监管流程和措施;进口农产品的监管;出口农产品的监管;农药残留监管的难点和挑战;提高农药残留检测能力;推广优质优农技术;加强农民培训和指导;建立农药登记制度;落实农药经营许可制度;加大监管执法力度;完善追溯体系;提升公众食品安全意识;建立多方协作机制;农产品安全保障的发展方向;结语
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