DB33T 797-2015 惠明茶生产技术规程　　.pdfVIP

ICS65.020.20DB33

B05

.浙江省地方标准

DB—

33/T7972015

代替DB33/T797—2010

惠明茶生产技术规程

TechnicalregulationsforcultivationofHuimingtea

11

2015--02发布2015-12-02实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T797—2015

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T797—2010《地理标志产品惠明茶》。本标准与DB33/T797—2010相比，除编

辑性修改外主要技术变化如下：

——删除原附录A《惠明茶地理标志产品保护范围图》；

——增加了附录A《惠明茶质量要求》；

——增加了附录B《茶树主要病虫害防治要求》；

——增加了附录C《惠明茶标准化生技术模式图》；

——调整原附录B“茶园管理”至正文中。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：景宁畲族自治县农业局、景宁畲族自治县惠明茶行业协会。

本标准主要起草人：包佐淼、刘祝安、袁航、刘建平、张丽芬、潘昌平。

I

DB33/T797—2015

惠明茶生产技术规程

1范围

本标准规定了惠明茶的术语和定义、自然环境、茶园种植和管理、鲜叶与加工和产品质量要求。

本标准适用于惠明茶的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期

的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药安全使用准则

GB11767茶树种苗

GB/T14487茶叶感官审评术语

GH/T1077茶叶加工技术规程

NY5020无公害食品茶叶产地环境条件

3术语和定义

GB/T14487确立的及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

惠明茶

在景宁畲族自治县所辖行政区域范围内自然生态条件下，选用本地群体、‘景白1号’、‘景白2

号’及适制惠明茶的中小叶茶树品种的鲜叶为原料，经本标准6.2.3加工工艺加工制成的符合地理标

志产品惠明茶质量技术要求，具有惠明茶品质特征的绿茶。外形包括卷曲形、扁条形两种。

4自然环境

4.1地理

惠明茶产区位于浙江省南部，瓯江上游，介于东径119°11′～119°58′，北纬27°39′~

28°11′之间，地域为浙闽交界洞宫山脉西侧，山系与雁荡山、括苍山相壤，地势由西南向东北渐倾，

地形复杂，海拔悬殊。茶园主要分布在山地、丘陵间。

4.2气候

属中亚热带季风气候，四季分明，热量丰富，温暖湿润，雨量充沛，无霜期长。

4.3土壤