【英语版】国际标准 ISO 6735:1985 EN Dried milk — Assessment of heat class — Heat-number reference method 奶粉 热等级评估 热值参考法.pdf

ISO6735:1985是关于干燥牛奶的评估标准，主要关注的是其热类别的热数参考方法。具体来说，它提供了评估干燥牛奶的热类别的指导原则和程序。该标准通过热数参考方法，可以提供有关干燥牛奶热性能的可靠信息，这对于食品加工和储存过程中的质量控制是至关重要的。

在执行此标准时，通常需要收集一系列干燥牛奶样品，并使用适当的仪器设备进行测试，以测量其热性能参数，如热数。测试结果将根据标准中描述的程序进行评估，以确定每个样品所属的热类别。这种方法可以确保一致性和可重复性，因为所有样品都使用相同的参考方法进行测试。

通过遵循ISO6735:1985标准，食品制造商、供应商和质量监管机构可以确保干燥牛奶的质量和稳定性，从而保证食品的安全性和质量。同时，这也为食品科学家、研究人员和相关行业人士提供了有用的工具和信息，以了解和改进干燥牛奶的热性能。

ISO6735:1985标准提供了一种可靠的参考方法，用于评估干燥牛奶的热类别，这对于食品加工和储存过程中的质量控制是至关重要的。