2024年鲁人新版选修1生物下册月考试卷含答案.docx

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2024年鲁人新版选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、下列关于果胶和果胶酶的说法，错误的是（）

A.果胶不溶于水，是植物细胞胞间层的主要组成成分之一

B.果胶的基本单位是半乳糖醛酸，果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D.人们可以使用果胶酶来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题

2、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入的SDS的作用是（）

A.增大蛋白质的相对分子质量

B.掩盖不同蛋白质分子间的电荷差别

C.将蛋白质分解成单个氨基酸

D.增加不同蛋白质分子间的电荷差别

3、乳糖不耐受患者肠道内的乳糖无法被身体吸收利用，进而被部分大肠内的菌群利用，其代谢产物包含较多气体和酸类，导致身体不适，具体机理如图所示，下列相关叙述不合理的是()?

?

A.患者体内缺乏乳糖酶

B.乳糖为肠道菌群提供氮源

C.乳糖水解成葡萄糖和半乳糖

D.乳糖耐受和不耐受属于相对性状

4、很多生活实例中蕴含着生物学原理，下列相关说法不准确的是（）

A.夏天开瓶后的红酒容易变酸——醋酸菌将乙醇变成乙醛，再将乙醛变为醋酸

B.包扎伤口时选用透气的“创口贴”——利于皮肤细胞有氧呼吸，加快伤口愈合

C.大兴安岭林区每年进行轻度采伐——减少植被对光照等的竞争，提高光合作用效率

D.制作泡菜时加入“老汤”——“老汤”中含有纯度较高的乳酸菌，可加速发酵过程

5、酒精是生物学实验中常用的试剂；下列四组实验中酒精作用相同的是（）?

?①生物组织中脂肪的鉴定②制作果酒和果醋③DNA的粗提取④植物组织培养

A.①②

B.②④

C.①③

D.③④

6、某科学兴趣小组计划从血红蛋白的成分是否变化来开展镰刀型细胞贫血症研究性学习。下列是该小组成员获得纯度很高的血红蛋白的实验过程，不正确的一项是（）

A.对红细胞进行洗涤，在加入蒸馏水和甲苯使红细胞破裂释放出血红蛋白后，将混合液静置于一段时间后分层获得血红蛋白溶液

B.将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，可达到粗分离的目的

C.利用凝胶色谱操作对血红蛋白进行纯化

D.使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定，以获得纯度很高的血红蛋白

评卷人

得分

二、多选题(共5题，共10分)

7、日前微信传言手机屏幕细菌比马桶按钮上的多。两个兴趣小组分别展开如下图的实验过程。下列分析正确的是。?

?

A.通过观察菌落的形态、大小，可知手机屏幕和马桶按钮上都存在多种微生物

B.以上两组实验在接种过程中均需要用到酒精灯、接种环等

C.两组实验操作均正确且完全一致，但结果截然不同，原因可能是取样部位不同

D.该实验对照组可以设置为取相同培养基接种等量无菌水进行培养

8、下列关于酶的应用的说法中，不合理的是（）

A.使用加酶洗衣粉先用热水浸泡洗衣粉和衣物，洗涤效果好

B.污渍成分比较复杂时应选用复合加酶洗衣粉，以减少用量

C.加酶洗衣粉中的酶制剂需用特定材料包裹，属于固定化酶

D.固定化酶可以反复使用，且固定化后不会影响酶的催化活性

9、桑葚与草莓营养价值极高，口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然色素的氧化；桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚草莓复合果酒的工厂化制备流程，下列说法正确的是（）?

?桑葚和草莓原料的挑选和清洗→混合搅拌→添加偏重亚硫酸钾→榨汁→调糖和调酸→灭菌→接种发酵

A.在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化

B.果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵

C.复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理

D.变酸的果酒表面会形成一层菌膜，这层菌膜是由乳酸菌形成的

10、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()?

?

A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵

B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出

C.去除弯管中的水