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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

稻田鸭养殖计划书

1.项目概要

XX村有80%以上在稻田里养鱼养鸭，其肉味道鲜美、非常好吃。但处于分散

的小农经济模式，养殖数量少，缺乏专业管理，养殖过程中多病害，成长速度慢，

鱼鸭用于自家食用或者销往附近镇子，经济效益不大。稻田鸭易于养殖，收获时

既可以卖鸭子也可以卖有机大米，有可观的经济发展前景。本计划书主要想通过

稻田鸭养殖，在现有小农经济的模式上，让村民实现合作化，促进村庄经济发展

的同时，使传统种养殖业可持续发展。

2、背景

1、稻田鸭：

现代稻田养鸭（共作模式）属生态型立体式种养殖结合模式之一，是通过提

供动植物之间共生的良好环境，使二者相互依存、互惠互利。即利用鸭子的杂食

性和生活习性为水稻除虫、除草、施肥、中耕浑水、刺激生长；同时，稻田生态

系统为鸭子提供劳作、觅食、生活、休憩、运动的场所和大量的动植物饲料等。

以田养鸭，以鸭促稻，使鸭和水稻共栖生长，从而实现了稻鸭双丰收，大大提高

了经济效益，达到水稻、水禽的绿色可持续发展。

2、现在食品安全严重，人们越来越重视食品健康，未来有机大米及生态产

品市场很广阔。

3、项目可行性分析

1、稻田养鸭的优点

（1）生产出优质稻米。水稻生产从主要依靠化肥、农药、除草剂转变为发

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

挥水田综合生态功能：鸭子提供鸭粪，鸭粪是水稻的优质肥料，稻鸭共生可以减

少氮肥的用量；同时，鸭子在稻田中不断的活动和觅食，起了稻田耘田的作用，

有利于增加表土通透性，刺激和促进水稻的生长发育，减少无效分蘖，提高成穗

率，增加产量，生产出不施用化肥、农药、除草剂的优质稻米。

（2）生产出优质鸭肉。家鸭在稻田里实行野育，不喂饲料，鸭子凭借较强

的觅食能力，吃喜欢吃的双子叶杂草和浮生杂草，有时也吃幼嫩的禾本科杂草；

同时，鸭子还喜食昆虫与其它水生动物如稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟等害虫。捕

虫吃草，在田间运动充足，因此，肉质鲜美、优质放心。

（3）生产环境改善。稻鸭共生有效地控制了农药、化肥的使用，改善了农

田的环境污染和土壤残留；鸭粪不再排入江河，有利于减轻水体的富营养化。

2、村庄环境适宜，前景可观

（1）大多数村民已在自家田里养鸭，生长良好，且有一定经验，证明XX

村适宜养稻田鸭。

（2）稻田鸭养殖投入成本低，见效快，技术要就简单，容易发展。同时有

机大米及生态产品市场很广阔，销路易于打开，产品要以高，是短期提高村民经

济收入的一个有效途径。

（3）经调研，目前花垣县还没有专业养稻田鸭的农户，XX村可以作为示范

点，争取项目支持。

（4）经对稻田鸭养殖原理及技术的学习分析，稻田鸭养殖可以促进生态平

衡，实现传统稻田种养殖的可持续发展，前景可观。

3、效益分析

（1）养鸭效益：鸭雏每只按3元，育雏和大田喂养成本在10元，合计成本

为13元，有机稻田鸭售价为20元/斤，体重为3-4斤斤只，售价平均大概70元，

扣除成本每只鸭子可获利57多元；设置护栏和简易鸭舍费用每亩预算100，用

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

三年，平均30元/年，每亩按放养15只，丧失率10％盘算，每公顷养鸭纯收入

700多元。

（2）水稻增收效益：对照田每亩水稻产量按600斤算，养鸭田水稻价钱按

6元/斤盘算，每亩纯收入3600元。

总经济效益：稻田养鸭每亩纯收入大约430