卫生检验与检疫的环境卫生监督.pptxVIP

卫生检验与检疫的环境卫生监督环境卫生监督是维护公共卫生安全的重要组成部分，旨在预防疾病的发生和传播。卫生检验与检疫部门在环境卫生监督中发挥着关键作用，通过对环境卫生状况的监测和评估，识别潜在的风险因素，并采取相应的措施，以确保环境安全，保护人民健康。

环境卫生监督的目的和意义保障人民健康环境卫生监督旨在预防和控制疾病传播，保障人民身体健康和生命安全。有效防止环境污染对人体健康造成危害，提高生活质量。促进社会发展良好的环境卫生状况有利于提高城市形象，促进经济发展和社会进步。营造健康、文明、和谐的社会环境，提高人民生活水平和幸福感。

环境卫生监督的法律依据《中华人民共和国传染病防治法》规定了传染病防控措施和环境卫生管理要求，包括对传染病病原体污染的环境进行消毒和处理。《中华人民共和国环境保护法》强调了环境卫生监督的法律责任，规定了环境卫生监督机构的职责和权限，并对环境卫生违法行为的处罚进行了明确的规定。《中华人民共和国食品安全法》规范了食品生产、经营和消费环节的环境卫生要求，包括对食品生产经营场所的卫生条件和食品卫生安全进行监督检查。《中华人民共和国水污染防治法》规定了水体污染防治措施和饮用水水质标准，包括对饮用水水源地环境卫生进行监督管理。

环境卫生监督的监督对象食品生产企业包括食品加工、包装、贮藏、运输等环节的企业，确保食品安全卫生。餐饮服务单位包括餐厅、酒店、咖啡厅、酒吧等场所，重点关注食品安全、环境卫生、人员健康等方面。医疗机构包括医院、诊所、药店等医疗机构，确保医疗环境卫生，防止院内感染。学校包括幼儿园、小学、中学等学校，保障学生健康成长，防止传染病传播。

环境卫生监督的内容和范围1食品安全包括食品生产、加工、流通、餐饮环节的卫生安全监督管理，以及对食品安全事故的调查处理等。2公共场所卫生主要包括对公共场所的环境卫生、设施设备、人员卫生等方面的监督管理，以及对公共场所的卫生状况进行定期检查。3生活饮用水卫生包括对饮用水水源、供水设施、水质的卫生安全监督管理，以及对饮用水安全事故的调查处理等。4环境卫生综合管理包括对环境卫生管理制度、环境卫生设施、环境卫生状况等方面的监督管理。

环境卫生监督的监督要求合法合规监督活动应严格遵守相关法律法规和标准规范，确保监督行为的合法性。客观公正监督过程应保持客观公正，不偏袒任何一方，避免主观臆断和利益驱动。科学严谨监督方法应科学合理，数据准确可靠，证据充分，确保监督结果的真实性和可信度。公开透明监督过程和结果应及时公开，接受社会监督，提高监督工作的透明度。

环境卫生监督的监督方式日常巡查定期对监督对象进行巡查，发现问题及时处理。专项检查针对特定环境卫生问题进行专项检查，如食品安全、水质安全等。突击检查对可能存在环境卫生隐患的场所进行突击检查，防止违法行为发生。投诉举报接收公众投诉举报，及时进行调查处理。抽样检测对环境卫生指标进行抽样检测，评估环境卫生状况。信息公开公开环境卫生监督信息，接受社会监督。

重点行业环境卫生监督食品生产重点关注食品加工、储存、运输等环节的环境卫生，防止食品污染。建筑工程严格控制施工过程中产生的噪声、扬尘、废水等污染，保障周边环境卫生。医疗机构强化医疗废物处置和消毒工作，确保医疗环境卫生安全。学校加强校园环境卫生管理，定期消毒，为师生提供健康舒适的学习环境。

餐饮业环境卫生监督1食品安全重点关注食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节，确保食品安全。2人员健康加强从业人员健康管理，定期体检，避免带病作业，防止疾病传播。3环境卫生定期消毒，保持清洁卫生，防止病菌滋生，保障消费者用餐环境安全。4设施设备定期检查，维护保养，确保设施设备完好，符合卫生规范，保障食品质量安全。

旅馆业环境卫生监督客房卫生床单、被套、毛巾等要清洁，定期消毒。餐饮卫生食品安全，从业人员健康证，厨房环境卫生。公共卫生卫生间、淋浴间、公共区域卫生，定期清洁消毒。游泳池卫生水质符合标准，消毒设施完好，定期清洁。

医疗机构环境卫生监督重点内容医疗机构的环境卫生监督重点关注医疗机构内部环境的清洁卫生情况，包括病区、手术室、消毒供应室等。同时，也要监督医疗废物的收集、处置和消毒，以确保医疗机构环境安全，防止交叉感染。监督重点主要内容包括医疗机构的建筑布局、通风采光、温度湿度、洁净区和污染区的划分等。另外，医疗机构的消毒隔离制度、医疗废物管理制度、环境卫生管理制度等也需重点监督。

学校环境卫生监督校园环境卫生监督学校的教学楼、宿舍、食堂、操场等场所的卫生状况，确保环境整洁、安全、舒适。卫生设施管理检查学校的厕所、垃圾桶、洗手池等卫生设施的完好率、使用率和维护情况，确保正常使用。学生卫生习惯引导学生养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、不乱扔垃圾等，预防疾病发生。食品安全监管监督学校食堂的食品采购、加