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古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
酒店中秋节活动策划方案(通用12篇)
酒店中秋节活动策划方案1
中秋是中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,
周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多
有不便,本店可以趁次佳节举办一次活动,加大营销力度。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事
业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、
领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国
传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多
为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选
择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相
关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
丹青不知老将至,贫贱于我如浮云。——杜甫
3、教师节特色宴席,可主推中低档标准桌餐,引导客人包
场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30
元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情
况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制
定)。
三、营销策略
1、特色套餐
①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团
体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)。
四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间/夜(限
定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客
房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实
惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团
圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
3、如果一家人里有一个人的生日是x月x日,可凭借有效
的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒
店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受
生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人
名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元
/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要
印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于x月x日-x日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地
毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的
老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的活动。
必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定
一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内
容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大
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