【英语版】国际标准 ISO 7328:1999 EN Milk-based edible ices and ice mixes — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method) 奶基食用冰和混合冰 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）.pdf

ISO7328:1999标准是关于基于牛奶的食用冰块和冰混合物中脂肪含量测定的一种方法标准。它被视为参考方法，即一种被广泛接受和使用的标准方法。

这个标准主要涉及到以下步骤：

1.样品准备：首先需要准备一些样品，这些样品应该是已经从冰块或冰混合物中分离出来的。

2.称重：将准备好的样品放在一个精确的称量盘中，使用天平进行称重。这个过程需要确保样品的质量是准确的。

3.提取脂肪：使用适当的提取方法（例如离心、化学提取等）从样品中提取脂肪。

4.干燥和称重：提取出的脂肪需要被干燥，以去除其中的水分和其他可能影响结果的因素。干燥后的脂肪再次进行称重。

5.计算：根据称重的结果，使用脂肪的质量百分比公式进行计算，得出样品中脂肪的含量。

这就是标准的详细解释。如有其他问题，欢迎随时提问。