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天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

老年人中医健康知识讲座

XXX中老年人中医健康知识讲座

讲座人：XXX

今天的讲座主题是“钙与人体健康”，我们将探讨中国人为

什么需要补钙以及现代人为什么容易缺钙。

首先，我们来看中国人为什么需要补钙。由于人口增长，

粮食生产周期缩短，导致食物中的矿物质和微量营养元素不足，

尤其是鱼类。虽然现在人们吃的鱼量没有减少，但是鱼的成分

已经发生了变化，缺乏矿物质和微量营养元素，这是导致中国

人缺钙的一个原因。另一个原因是现代人的饮食过于精致，追

求美食和色彩，导致缺乏营养。

现代人为什么容易缺钙呢？首先，现代人的饮食中脂肪含

量过高，脂肪的吸收需要钙的参与，因此脂肪越多，钙的流失

就越大。其次，现代人喜欢喝碳酸饮料，而这种饮料是酸性的，

会导致钙的丢失。因此，现代人缺钙的现象非常普遍。

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

在这里，我想提醒大家，补钙不是一件简单的事情，需要

根据个人情况和医生建议进行。同时，我们也应该注意饮食的

均衡，多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品等。希望大家能

够保持健康，远离缺钙的困扰。

钙缺乏会引发许多问题。从中医角度来看，钙缺乏会导致

老骨头先老的情况。这是因为肾主骨，而肾是人体先老的部位。

不合理的饮食结构使得肾功能随着年龄增长而逐渐减弱，骨关

节也会出现反应。骨头是由许多梁组成的，这些梁支撑着骨头。

骨头的营养需要靠血液来提供，但随着年龄的增长，肾功能减

弱，血液供应也会减少。由于骨小梁支撑不住，骨头就会变得

越来越小，人也会变得越来越矮。因此，肾主骨，人老骨先老。

从西医角度来看，人老哪先老？血管先老，也就是动脉硬

化。这是由于毛细血管里的循环不畅，导致毛细血管堵塞，最

终破裂，出现斑块，形成动脉硬化。此外，盐的摄入量过多也

是导致动脉硬化的原因之一。为了预防动脉硬化，应该少吃盐，

补充足够的钙。钙可以帮助排出多余的钠，从而预防动脉硬化。

此外，钙还可以软化血管，降低血压，促进血液循环，帮助打

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

通堵塞的血管，缩小肿瘤。因此，补充足够的钙对于健康非常

重要。

另一个角度来谈钙。从中医的角度来讲，黑豆是一种补肾

的食物，而从西医的角度来讲，矿物质是补肾的。无论是中医

还是西医，都认为矿物质缺乏会导致肾功能减弱。那么，为什

么钙能够补肾呢？我们之前讲过，每个时辰对应着不同的脏器

工作，肾在17点到19点工作。自然食品中含有丰富的维生素

和矿物质，而17点到19点是酉时，对应的是鸡，而肾就是鸡。

鸡经常吃砂子，这是因为砂子富含钙。因此，从中医的角度来

讲，补钙就是补肾。而补肾的目的是为了强骨。因此，多吃钙

可以延缓衰老，保持健康。从西医的角度来讲，如果补充足够

的钙，可以保持血管畅通，减少患病的几率，特别是心脑血管

疾病的几率会降低。可以看出，钙对人体健康非常重要。

过去有一种病叫做肺结核，医学的发展使得这种疾病得到

了控制。然而，现在肺结核又开始上升了，其中一个原因是饮

食不合理，辣椒摄入过多，另一个原因是钙的缺乏。当我们检

查身体时，如果发现肺部感染，我们需要考虑钙的作用。如果

缺乏钙，肺部就无法钙化。因此，预防钙缺乏与106种疾病有

君子忧道不忧贫。——孔丘