2025年大学生监理实习报告优秀6篇.pdfVIP

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

大学生监理实习报告优秀6篇

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的

总结，它能够给人努力工作的动力，不妨坐下来好好写写总结吧。那么总

结有什么格式呢？下面是整理的大学生监理实习报告优秀6篇，如果对您

有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

大学生学生实习报告篇一

一、实习时间：

二、实习地点：

酒厂

三、指导教师：

四、实习目的：

通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品（白酒）的生产技术规范，酒

品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及

酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

五、单位发展史：

石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北

省轻工厅命名为全省轻工综合评价五十强企业“”。1998年、1999年连续

两年被省经贸委评为河北省食“品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”

理事厂。

1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内

各位领导的带领下，石家庄酒厂以其优“质、诚信、发展”的企业宗旨，优“

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及坚定信心、科学决策、开“

拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费

者的青睐。

近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走兴企“”道路，基本形成了

以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

六、实习内容：

在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是

1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的

独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能

让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保

证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒：

1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型

为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持

久，口感绵厚甜爽，有浓头酱尾“”之感，别具风格，是我厂精品之精华，

故称精“品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力

达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消

费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒

等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。__年以来，连续五届被

评为省消协信“得过产品”，是河“北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。__年被评为河北省“

名酒”，__年被评为轻工部优质产品“”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生

产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为

大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型

和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验

了。

白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很

高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精

细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后

喝酒等。

以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍

了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深