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[海南]2024年海南卫生健康职业学院校招事业编制工作人员笔试历年典型考点（频考版试卷）附带答案详解

一、单选题(共400题)

1、从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃～90℃为最宜。炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解。另外，味精的适宜浓度为0.2%～0.5%，因此添加的时候也要注意适量，过多摄入味精对身体无益，味精中含钠，高血压患者不宜多食。

??根据这段文字，下列说法正确的是：

A.炒菜低于70℃时添加味精会产生毒素

B.高血压患者不宜多食味精是危言耸听

C.产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味

D.味精不会致癌，炒菜添加可多多益善??

解析：参考答案：C

[解析]由“从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃～90℃为最宜”可知，注意温度是基于口感的考虑，A项“产生毒素”无中生有；B项与末句“味精中含钠，高血压患者不宜多食”相悖：D项与“过多摄入味精对身体无益”不符。由“炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜昧”可知，C项正确。本题选C。

2、多数人都以为他们知道自己擅长什么。其实不然，更多的情况是，人们只知道自己不擅长什么——即便是在这一点上，人们也往往认识不清。然而，一个人要有所作为，只能靠发挥自己的长处，而如果从事自己不太擅长的工作是无法取得成就的，更不用说那些自己根本干不了的事情了。

??本段文字意在表明??。

A.人们往往对自己没有足够的了解

B.人们需要做自己擅长做的事

C.人们应该了解自己的长处

D.人要量力而为??

解析：参考答案：C

[解析]意图推断题。文段三句话，共两个层次，前两句为第一层，指出人们对自己不够了解，接下来转折，提出人们要有所作为只能发挥自己的长处。注意此处转折之后的内容是以第一层内容为前提承接而论的，则其正常逻辑层次为：人们了解自己的长处一发挥自己的长处一取得成就，故而本段文字要论证的内容即人们需要了解自己的长处，这也是本段文字的结论内容。故本题正确答案选择C项。

3、下列少数民族政权及其创建者之间对应关系完全正确的一组是：

A.鲜卑族—前秦—拓跋珪

B.契丹族—辽—耶律阿保机

C.蒙古族—元—成吉思汗

D.女真族—后金—皇太极??

解析：参考答案：B

[解析]公元907年，辽太祖耶律阿保机统一契丹各部，国号“契丹”。B项正确。A项应该为鲜卑族—北魏—拓跋珪；C项应为蒙古族—元朝—忽必烈；D项应为女真族—后金—努尔哈赤。

4、徐霞客的山水之志来源于父亲的榜样、游记书籍的熏陶和母亲的支持。大概因为读书有偏好，霞客十来岁时应童子试不成，索性改志投奔山水之间。到此时，霞客的所为并不______，古代这样的人很多，但他从此以后______，纯粹一生，别无他顾，这就难得了。

??依次填入划横线部分最恰当的一项是：

A.出格?专心致志

B.独特?坚韧不拔

C.新鲜?矢志不渝

D.另类?持之以恒??

解析：参考答案：C

[解析]由“山水之志”“改志投奔山水之间”可知，文段围绕徐霞客的“志向”展开，再由“纯粹一生，别无他顾”可知，第二空说的是徐霞客志于山水之间的坚定和专注。“坚韧不拔”“持之以恒”均与“志向”无关，排除B、D。第一空中，由“古代这样的人很多”可知，此处应填一个表稀有罕见的词，“出格”形容超出常规、与众不同，不如表示少见、稀罕的“新鲜”与“多”的对应恰当。故答案选C。

5、当有些纳税人隐瞒实际收入逃避缴纳所得税时，一个恶性循环就出现了。逃税造成了年度总税收量的减少；总税收量的减少迫使立法者提高所得税率；所得税率的提高增加了合法纳税者的税负，这促使更多的人设法通过隐瞒实际收入逃税。

??以下何者为真将使恶性循环被打破???

A.提高所得税率的目的之一是激励缴税人努力增加税前收入

B.能有效识别逃税行为的金税工程即将实施

C.年度税收总量不允许因逃税等原因而减少

D.所得税率必须有上限??

解析：参考答案：B

题干论证的循环是：逃税，税款减少，税率上升，逃税。B选项说明逃避税收将被制止，于是循环被打破。注意D选项中“必须有”并不表示“实际有”，而且即使有上限，但在上限以下时，该循环也不能被打破。

6、“中华美食”以______的色、香、味、格、形、养、器以及精湛独创的“工匠精神”，成为“一个独特现象”和“一道亮丽风景”，令全世界______。自汉唐以来，便吸引______的外国人士，前来学习体验。

??填入画横线部分最恰当的一项是：______

A.美轮美奂?赞不绝口?求知若渴

B.无与伦比?叹为观止?源