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ICS65.020.30B43
DB33
浙江省地方标准
DB33/T2140—2018
阉鸡生产技术规程
Technicalspecificationforcaponsproduction
2018-09-18发布2018-10-18实施
浙江省质量技术监督局发布
DB33/T2140—2018
I
前言
本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由浙江省农业厅提出。
本标准由浙江省畜牧兽医和饲料标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:杭州市富阳区畜牧兽医局、杭州市农业科学研究院、杭州市富阳区质量计量监测中心。
本标准主要起草人:金明升、王晓阳、黄霄航、章学东、朱蕊、邢刚、刘国军、张伟武。
DB33/T2140—2018
1
阉鸡生产技术规程
1范围
本标准规定了阉鸡的术语和定义、阉割前的饲养管理、阉割术、阉割后的饲养管理、饲料、疫病防治、生产档案、运输和销售前的监管等方面的要求。
本标准适用于阉鸡的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T1871黄羽肉鸡饲养管理技术规程NY5027无公害食品畜禽饮用水水质
NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
NY5032无公害食品畜禽饲养饲料及饲料添加剂使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范
NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则《家禽产地检疫规程》(农医发[2010]20号)《家禽屠宰检疫规程》(农医发[2010]27号)
《病死动物无害化处理技术规范》(农医发[2013]34号)
3术语与定义
下列术语和定义适用本标准。3.1
阉割
用人工的方法去除小公鸡的睾丸,使其丧失性机能的手术。3.2
阉鸡
经阉割,且饲养期在150日龄以上的黄羽肉鸡。
4阉割前的饲养管理
4.1品种选择
选择健康,且符合NY/T1871的中速型、慢速型黄羽肉鸡品种。
DB33/T2140—2018
2
4.2育雏
4.2.1日常管理
按照NY/T5038的规定执行。
4.2.2设施要求
育雏室应地势高燥,环境安静,保温、通风良好,便于冲洗。进雏前对育雏室及用具彻底消毒。采用笼养、离地网上平养或地面垫料平养,地面垫料平养的垫料厚度应达到10cm~20cm。
4.2.3饮水
水质应符合NY5027的规定。饮水器应数量足够,不断水,并每天清洁消毒,其饮水面高度与鸡背高度一致。雏鸡进入育雏室1h~2h后饮水,初饮水中可加葡萄糖5%、维生素C0.1%。
4.2.4供料
饲料使用应符合NY5032的规定。初饮充分,待大部分雏鸡有强烈采食欲时开食,给予雏鸡料自由采食,十日龄前每天喂五次~六次,以后四次~五次;料桶(槽)应数量适当,其高度与鸡背高度一致。阉割前以舍饲为主,主要饲喂配合饲料,适当饲用原粮及加工副产品、青绿饲料等。
4.2.5温湿度
进雏前育雏室离地面10cm处温度应达到32℃~34℃,并保持一周,以后每周降2℃~3℃,降至18℃~23℃时脱温。十日龄内相对湿度应控制在70%~65%,十日龄~二十日龄控制在60%~55%,三周后控制在55%~50%。
4.2.6光照
一日龄~三日龄照度为20Lux~30Lux,光照时数20h~24h,以后光照每周递减2h,直至自然光照。
4.2.7密度
一周龄~二周龄内鸡的密度控制在40只/平方米~50只/平方米,三周~四周为20只/平方米~30只/平方米,五周龄以上为15只/平方米~20只/平方米;组群不宜过大,以500只一群为佳。
4.2.8卫生通风
每天做好清洁卫生,保持鸡体、饲料、饮水、食具、工具和垫料清洁。每日通风换气,保持室内空气清新;保持育雏温度。
5阉割
5.1日龄
选择在40日龄~60日龄、体重0.45kg~0.50kg,30%以上小公鸡冠红、啼叫、有踩踏母鸡的行为时即可阉割。
5.2前期准备
5.2.1免疫驱虫
DB33/T2140—2018
3
阉割的前一周,完成必要的疫苗免疫和驱虫。
5.2.2添加维生素
术前三天,在饲料中按每千克
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