原创力文档【英语版】国际标准 ISO 9233-1:2007/AMD 1:2012 EN 奶酪、奶酪外皮和加工奶酪 纳他霉素含量的测定 第1部分：用于奶酪外皮的分子吸收光谱法 修正案1 Cheese, cheese rind and processed cheese — Determination of natamycin content — Part 1: Molecular absorption spectrometric method for cheese rind — Amendment 1.pdf
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ISO9233-1:2007/Amd1:2012EN是一个国际标准，它涉及到奶酪、奶酪皮和加工奶酪中纳他霉素含量的测定。其中，对于奶酪皮的部分，它采用了分子吸收光谱法来进行测定。这个标准是一个修订版，即ISO9233-1:2007/Amd1:2012。
具体来说，分子吸收光谱法是一种常用的化学分析方法，它基于物质分子对特定波长的光辐射的吸收特性来进行物质的定量分析。在这个标准中，这种方法被用于测定奶酪皮中的纳他霉素含量。
纳他霉素是一种常见的霉菌抑制剂，被广泛用于奶酪等食品的防腐处理。因此，这个标准的实施对于保证食品的安全和质量具有重要意义。
以上就是ISO9233-1:2007/Amd1:2012EN中关于奶酪、奶酪皮和加工奶酪中纳他霉素含量测定标准的详细解释。
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