2020-2025年中国糖果行业发展潜力分析及投资方向研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2020-2025年中国糖果行业发展潜力分析及投资方向研究报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国糖果行业的发展历史悠久，可以追溯到几千年前。早在古代，糖果的制作就已出现，主要以糖、蜜和果脯等为主。随着时间的推移，糖果的种类逐渐丰富，从简单的糖果发展到包括硬糖、软糖、巧克力、果冻等多样化的产品。清朝时期，糖果开始出现商业化的生产，尤其是南方地区，如广东、福建等，以精美的糖果闻名于世。

(2)20世纪中叶以后，随着国民经济的恢复与发展，糖果行业得到了快速的发展。尤其是改革开放后，糖果行业经历了翻天覆地的变化。外资企业的进入带来了先进的生产技术和管理理念，推动了行业的技术革新和产品升级。同时，国内企业也纷纷崛起，形成了较为完善的产业链和市场竞争格局。在这个阶段，糖果行业的产品结构不断优化，逐渐满足了消费者多样化的需求。

(3)进入21世纪，中国糖果行业进入了一个新的发展阶段。随着人民生活水平的提高，消费者对糖果的品质和健康要求越来越高。糖果企业开始注重产品创新，推出了一系列符合健康、时尚、个性化等趋势的新产品。同时，行业竞争日益激烈，企业纷纷通过并购、合资等方式扩大市场份额。在此背景下，糖果行业的发展历程见证了我国经济、技术、文化的变迁，也展示了行业发展的巨大潜力和广阔前景。

1.2行业规模及增长情况

(1)中国糖果行业近年来呈现出稳步增长的趋势。根据相关数据显示，2019年全国糖果市场规模达到1200亿元人民币，较2018年增长约5%。其中，软糖、硬糖、巧克力等主流产品占据了市场的主导地位。随着消费升级和健康意识的提升，功能性糖果、天然原料糖果等细分市场也呈现出快速增长态势。

(2)在区域分布上，东部沿海地区和一线城市的市场规模较大，占据了全国糖果市场的半壁江山。随着三四线城市消费能力的提升，这些地区市场的增长潜力不容忽视。此外，随着农村市场的逐步开发，糖果行业的发展空间将进一步扩大。

(3)从增长动力来看，糖果行业的增长主要来源于以下几个方面：一是消费升级，消费者对高品质、健康、个性化的糖果需求不断增加；二是产品创新，企业不断推出具有竞争力的新产品，满足市场需求；三是渠道拓展，线上线下融合，拓宽了糖果的销售渠道；四是品牌建设，知名品牌的糖果产品在市场上具有较高的知名度和美誉度。综合来看，中国糖果行业在未来几年内仍将保持稳定增长的态势。

1.3行业竞争格局

(1)中国糖果行业的竞争格局呈现出多元化、品牌化、区域化的特点。首先，市场参与者众多，既有大型跨国企业，也有众多中小型企业，形成了较为复杂的竞争格局。这些企业通过产品创新、品牌建设、渠道拓展等多种手段争夺市场份额。

(2)在品牌方面，国内外知名品牌在市场上占据了一定的优势地位。国内品牌如蒙牛、伊利、娃哈哈等，凭借其强大的品牌影响力和市场占有率，在行业内具有较高的竞争力。同时，国际品牌如雀巢、玛氏、好时等，凭借其先进的技术和丰富的市场经验，也在中国市场上占据了一席之地。

(3)区域竞争方面，东部沿海地区和一线城市的市场竞争尤为激烈。这些地区消费者对糖果产品的需求较高，品牌集中度也较高。而在三四线城市及农村市场，由于市场竞争相对较弱，企业更容易通过产品创新和渠道拓展来提升市场份额。此外，随着电子商务的快速发展，线上市场竞争也日益加剧，为企业提供了新的发展机遇。

二、市场趋势分析

2.1消费升级趋势

(1)近年来，随着中国经济的持续增长和居民收入水平的提升，消费升级趋势日益明显。在糖果行业，消费者对产品的需求不再局限于基本的口感和功能，而是更加注重产品的品质、健康、个性化以及文化内涵。这种消费升级趋势促使糖果企业不断进行产品创新，以满足消费者日益多样化的需求。

(2)消费升级体现在糖果产品的多个方面。首先，消费者对糖果的口感和品质要求更高，追求更加细腻、独特的味觉体验。其次，健康成为糖果消费的重要考量因素，低糖、低脂、天然成分的糖果产品越来越受到消费者的青睐。此外，个性化包装、限量版产品等也成为吸引消费者的新卖点。

(3)在消费升级的背景下，糖果行业的企业也在积极调整经营策略。一方面，通过研发新产品、改进生产工艺、提升产品品质来满足消费者的新需求；另一方面，加强品牌建设，提升品牌形象，以增强消费者对产品的信任和忠诚度。同时，企业还通过线上线下融合、拓展新兴渠道等方式，拓宽市场覆盖面，以适应消费升级带来的市场变化。

2.2健康观念影响

(1)在健康观念日益普及的今天，糖果行业受到了深刻的影响。消费者对食品健康的关注程度不断提高，对糖果产品的要求不再局限于口感和外观，而是更加关注其成分、营养价值和对身体的影响。这种健康观念的转变促使糖果企业重新审视产品研发和生产过程，以适应市场需求。

(2)健康观念的影响在