2025年四川省重大食品安全事故应急预案.pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

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四川省重大食品安全事故应急预案

目录

1、总则

1.1目的

1.2编制依据

1.3工作原则

1.4事故分级

1.5合用范围

2、应急处理指挥机构及其职责

2.1省重大食品安全事故应急指挥部

2.2地方各级应急指挥部

2.3重大食品安全事故日常管理机构

2.4专家组

3、监测、预警与报告

3.1监测系统

3.2预警系统

3.3报告制度

4、重大食品安全事故的应急响应

4.1分级响应

4.2指挥和协调

4.3紧急处置

4.4应急处置工作小组职责

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吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

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4.5应急响应终结

5、后期处置

5.1善后处置

5.2责任追究

5.3总结报告

6、保障措施

6.1信息保障

6.2现场救援及医疗卫生保障

6.3物资、经费保障

6.4宣传、培训和演练

6.5有关部门职责

7、附则

7.1预案管理与更新

7.2制订与解释部门

7.3预案的实施时间

7.4名词术语

8、附录

8.1各种规范化格式文本

1、总则

1.1目的

建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，及时有效预防

和控制突发重大食品安全事故，全面提高政府应对突发事件和风险的能力，规范

和指导应急处置工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效

组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健

康与生命安全，维护正常的社会秩序，促进四川食品产业的健康发展。

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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

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1.2编制依据

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突

发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》

(国发〔2004〕23号)、《四川省人民政府关于切实加强食品安全工作的决定》

(川府发〔2004〕30号)和《四川省人民政府关于实施四川省突发公共事件总

体应急预案的决定》(川府发〔