DB3308T 027.2-2015 衢州椪柑出口技术规范 第2部分：商品果　.pdfVIP

ICS65.020

B31

DB3308

衢州市地方标准规范

DB3308/T027.2—2015

衢州桠柑出口技术规范

第2部分：商品果

2015—12—10发布2016—01—10实施

衢州市质量技术监督局发布

DB3308/T027.2—2015

前言

《衢州桠柑出口技术规范》分为四个部分：

——第1部分：生产技术；

——第2部分：商品果；

——第3部分：商品化处理；

——第4部分：贮藏和运输。

本部分为DB3308/T027-2015的第2部分。

本部分依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本部分由衢州市农业局提出并归口。

本部分起草单位：衢州市农业科学研究院、衢州市柯城区农业局、浙江大学农业与生物技术学院、

柯城区柴家柑橘专业合作社、衢州出入境检验检疫局。

本部分主要起草人：刘春荣、方培林、孙崇德、吴文明、郑雪良、叶先明、雷美康。

本部分为首次发布。

I

DB3308/T027.2—2015

衢州桠柑出口技术规范第2部分：商品果

1范围

本部分规定了出口的衢州桠柑商品果的术语和定义、分级、质量指标、安全指标、试验方法、检验

规则。

本部分适用于出口的衢州桠柑商品果。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8210柑橘鲜果检验方法

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1

斑疤

果皮上凹陷较深且大，已木栓化的疤痕。

3.2

缺陷果

指畸形果、病虫果、日灼果、机械伤果等影响外观品质的果实。

3.3

串级果

指混杂在本级果中的邻级果。

4果品规格和质量等级

4.1果品规格

按果实横径大小划分为XL、L、M、S和SS五个规格。装箱时不能混装大小之间超过5mm的果实。果

品规格要求应符合表1的规定。

表1果品规格

1

学兔兔www.bzfxW

DB3308/T027.2—2015

规格SSSMLXL

果实横径D,mm55≤D6060≤D6565≤D7070≤D7575≤D80

4.2质量等级

每种果品规格分为特级果、一级果和二级果三个等级。各级果实要求新鲜完整、果面整洁、风味纯

正，具体质量等级规定见表2。