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国际医疗部理论考试卷含答案
1.完全胃肠外营养是
A.通过静脉输入全部营养(正确答案)
B.从胃管内补充营养的不足
C.少量口服
D.补充要素膳
E.添加匀浆液
2.肝性脑病膳食应
A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳(正确答案)
D.低钾
E.低钠
3.肾衰竭病人应
A.供给大量豆制品
B.禁用鱼肉类食品
C.供给生物价值高的低蛋白膳食(正确答案)
D.限制碳水化合物的供给
E限制维生素的供给
4.溃疡病人膳食不宜
A.供给充足热能和蛋白质
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的调味品(正确答案)
D.细嚼慢咽
E.食物切碎、煮软
5.蛋白质的生理功能不包括
A构成和修复组织
B供给热能
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