DBS14-005-2023食品安全地方标准 流苏叶.pdf

DBS

析、

省

西地准

山方

DBS14/005-2023

食品安全地方标准

流苏叶

2023-08-11发布2023-09-11实施

山西省卫生健康委员会发布

DBS14/005-2023

前言

本标准为首次发布。

本标准负责起草单位z乡宁县云丘山旅游开发有限责任公司、山西医科大学、山西省卫生健康委监

督检查中心、山西省疾病预防控制中心、临汾市农业技术推广站．

本标准主要起草人z邱服斌李娟张静田若涛郭舒岗王三桃刘雪芳

本标准参加起草人＝张连水张恒山张立山李淑琴刘祯张忠王佳路上云

一1一

DBS14/005-2023

食晶安全地方标准

流苏叶

1范围

本标准适用于食品加工原料用流苏叶．

2术语和定义

2.1流苏肘

术犀科流苏属植物流苏树（伪ionanthusretususLindl.etPaxt.〕的叶〈可带叶柄）。

2.2鲜流苏叶

采自流苏树，经挑选、去杂后的鲜流苏叶。

2.3干制流苏叶

鲜流苏叶经挑选、清洗、干燥（包括晾晒）等工艺加工而成的干制流苏叶．

3技术要求

3.1感官要求

l的规定。

感官要求应符合表

表1感言要求

要求

目

检验方法

项

鲜流苏叶干制流苏叶

叶状〈可带叶柄），无霉变，干叶状（可带叶柄〉，无霉

状态

取适量试样置于洁净的白色盘（瓷

无虫蛙变，无虫蛙

盘或同类容器）中，在自然光下观察

色泽

绿色至黄绿色

色择和状态，检查有无异物，闻其

气味具有本品应有的气味，无异味

气味

无正常视力可见外来异物

杂质

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标