苏教版2025六年级上册劳动与技术复习提纲 .pdfVIP

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

苏教版2020六年级上册劳动与技术

复习提纲(总2页)

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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

苏教版2020六年级上册劳动与技术复习提纲

1.厨房分为储备区（主要设备有冰箱、橱柜）、清洗区（水龙头、

水槽、洗碗机、垃圾箱等）、准备区（操作台、切配工具等）和烹

饪区（烤箱、微波炉、炉灶、油烟机、消毒柜等）4个区域。

2.厨房中有橱柜、电器、灶具、餐具等设备和用具，它们是用木

料、金属、陶瓷、玻璃、塑料凳材料制成。

3.我国农产品分为普通、无公害、绿色、有机4个等级，市场供

应最多的是普通食品。

4.有机食品是等级最高、安全性最好的食品。有机食品在生产过

程中不得使用化肥、农药和除草剂等人工合成化学制剂，同时产地

周围一定距离内不存在污染源。而无公害食品和绿色食品都允许使

用一定量的农药和化肥。

5.中国营养学会推荐的“平衡膳食宝塔”，上小下大，最上层为

油盐，其次为奶制品、豆制品、坚果类，接着为蛋肉鱼虾类，第四

层为蔬菜、水果类，最下层为五谷杂粮及水。上层的食物相对要吃

得少，下层的食物要吃得多。

6.如何判断油温：一二成油温：油的表面变化不大，用手置于油

锅表面，微微感觉有点热。三四层油温：油面平静，取一根筷子置

于油中，周围出现微小的气泡，无青烟。五六层油温：筷子周围的

气泡变得密集，搅动时有响声，有少量的青烟升起。油最好是锅热

后再放。

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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

7.砧板消毒的方法：洗烫法、化学消毒法、撒盐消毒法、阳光消

毒法。

8.烫伤的处理方法：一先用凉水冲洗伤口，然后将受伤处放入凉

水浸泡半小时，伤情严重去医院。二皮肤未破，用风油精、万花油

或食用油直接涂在伤口处。

9.低筋面粉：用力握住面粉的手松开，面粉成团的是低筋面粉。

适用做蛋糕、松糕、饼干等。

10.高筋面粉：用力握住面粉的手松开，面粉散开的是高筋面粉。

适用做包子、馒头、面条等。

11.一次性电池：电消耗后就不能再使用，如干电池。充电电池：

电消耗后还可以充电，如充电电池，电瓶车电池等

12.电压的单位叫伏特简称伏。符号是“V”。电瓶车电池一般为

48V，是4节电池组，有的电瓶车电池为60v,是五节电池组。

13.发光二极管的线脚有正负之分，通过线脚的长短来区别，长的

是正极，短的是负极。

14.能够导电的材料叫导体（如铜、铝等），不能够导电的材料叫

绝缘体（如橡胶、塑料等）。还有一种导电性能不如导体，绝缘性

能不如绝缘体，这种材料成为半导体。半导体使用范围较广，如节

能灯（LED灯），家用电器中凡有自动控制功能的，也都有半导体

器件。电脑、手机、电视都有半导体材料。

15.通电线圈在磁的作用下会转动，于是发明了电动机。转动的线

圈在磁的作用下会产生电，于是发明了发电机。

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