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王镜岩生物化学经典糖代谢考研必备学生物化学必
糖代谢概述
葡萄糖的分解代谢
葡萄糖的合成代谢
糖代谢与生物能学
糖代谢的实验技术与方法
糖代谢与医学健康
糖代谢概述
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糖类是生物体主要的能源物质，通过糖代谢产生ATP，为细胞提供能量。
提供能量
糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，参与细胞识别、信号传导等过程；与脂质结合形成糖脂，构成细胞膜的重要成分。
构成细胞结构
多糖如淀粉、糖原等可作为能量的储存形式，在需要时分解为单糖供能。
储存能量
糖酵解
在缺氧条件下，葡萄糖通过糖酵解途径分解为乳酸或乙醇，同时产生少量ATP。
糖有氧氧化
在氧气充足的条件下，葡萄糖经过糖有氧氧化途径彻底氧化为二氧化碳和水，释放大量能量。
磷酸戊糖途径
葡萄糖在磷酸戊糖途径中转化为磷酸核糖和NADPH，参与核苷酸和脂肪酸的合成等过程。
糖异生
非糖物质如乳酸、甘油等通过糖异生途径转化为葡萄糖或糖原，维持血糖水平稳定。
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糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，导致血糖升高，长期高血糖可引起多种并发症如心血管疾病、肾病等。
糖尿病
血糖浓度低于正常范围可引起低血糖症，表现为头晕、出汗、心悸等症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
低血糖症
肥胖患者往往存在糖代谢异常，如胰岛素抵抗等，导致脂肪堆积和代谢综合征的发生。
糖代谢异常与肥胖
肿瘤细胞具有异常的糖代谢特征，如高糖酵解和低氧化磷酸化等，这些特征为肿瘤的生长和转移提供了能量和物质基础。
糖代谢与肿瘤
葡萄糖的分解代谢
三羧酸循环的定义和过程
三羧酸循环是指在有氧条件下，乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经过一系列酶促反应，最终生成二氧化碳和水的过程。该过程可分为八个步骤，每步骤都有特定的酶催化。
三羧酸循环的关键酶
三羧酸循环中涉及多个关键酶，如柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶等，它们的活性也受到多种因素的调节。
三羧酸循环的生理意义
三羧酸循环是生物体获取能量的主要途径，同时也是糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢的最终共同通路。
氧化磷酸化的定义和过程
氧化磷酸化是指在线粒体内膜上，通过电子传递链将还原当量（NADH+H+或FADH2）中的电子传递给氧分子生成水，并偶联ADP磷酸化生成ATP的过程。该过程可分为三个步骤，即底物水平磷酸化、电子传递和氧化磷酸化。
氧化磷酸化的关键酶
氧化磷酸化过程中涉及多个关键酶，如NADH-Q还原酶、细胞色素氧化酶等，它们的活性也受到多种因素的调节。
氧化磷酸化的生理意义
氧化磷酸化是生物体获取ATP的主要途径，对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。同时，氧化磷酸化也是生物体适应不同环境的重要机制之一。
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葡萄糖的合成代谢
糖异生的主要器官
肝是糖异生的主要器官，正常情况下，肾的糖异生能力只有肝的1/10，长期饥饿时肾糖异生能力则可大为增强。
糖异生的生理意义
是补充血糖，维持血糖水平恒定；防止乳酸中毒。
糖异生的定义
糖异生是指非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。
要点三
糖原合成的定义
糖原合成是指由葡萄糖生成糖原的过程。其过程是葡糖-6-磷酸变构生成葡糖-1-磷酸，然后与尿苷三磷酸（UTP）生成尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）和焦磷酸，然后UDPG在糖原合酶的催化下，UDPG的葡萄糖基转移到糖原引物的非还原性末端，生成了α-1,4-糖苷键。
要点一
要点二
糖原合成的部位
主要在肝和肌细胞胞液中进行。
糖原合成的关键酶
糖原合酶。
要点三
葡萄糖-6-磷酸酶的作用
葡萄糖-6-磷酸酶是糖异生中的关键酶之一，它催化葡萄糖-6-磷酸水解为葡萄糖，从而补充血糖或合成糖原。
糖代谢的调控机制
糖代谢受到多种激素和酶的调控，如胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等。这些激素通过影响关键酶的活性或表达来调节糖代谢过程。
葡萄糖-6-磷酸酶在糖代谢调控中的地位
葡萄糖-6-磷酸酶是糖异生的关键酶之一，其活性受到胰岛素和胰高血糖素的调节。胰岛素通过促进葡萄糖的利用和抑制糖异生，降低血糖水平；而胰高血糖素则通过激活葡萄糖-6-磷酸酶等关键酶，促进糖异生和升高血糖水平。
糖代谢与生物能学
01
ATP是生物体内的“能量货币”，在细胞的各种生化反应中起着储存和传递能量的作用。
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ATP的水解反应可以释放能量，用于驱动各种耗能的生物化学反应。
03
生物体内的ATP主要通过细胞呼吸作用产生，包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化等过程。
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糖代谢的实验技术与方法
放射性同位素示踪法
利用放射性同位素标记的糖分子，追踪其在生物体内的代谢途径和转化过程。
酶学分析法
通过测定糖代谢过程中关键酶的活性，了解糖代谢的速率和调控机制。
代谢组学法
利用高通量技术检测生物体内代谢产物的变化，从而分析糖代谢的整体情况。
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