【英语版】国际标准 ISO/TS 11133-2:2003 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on preparation and production of culture media — Part 2: Practical guidelines on performance testing of culture media 食品和动物饲料中的微生物学培养基的制备和生产指南第2部分：培养基性能测试实.pdf

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| 2003-12-10 颁布

【英语版】国际标准 ISO/TS 11133-2:2003 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on preparation and production of culture media — Part 2: Practical guidelines on performance testing of culture media 食品和动物饲料中的微生物学培养基的制备和生产指南第2部分：培养基性能测试实.pdf

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ISO/TS11133-2:2003EN标准的内容包括食品和动物饲料微生物学-用于培养基制备和生产的指南-第2部分：培养基性能测试的实际指南。这些指南提供了一种系统化的方法，用于确定培养基在实际使用中的性能。培养基是用于培养和繁殖微生物的介质，它们的质量和特性对于微生物的生长和繁殖至关重要。ISO/TS11133标准提供了关于培养基制备、成分选择、配方优化、质量控制和性能测试的实用指导。这些指导旨在确保培养基满足特定微生物生长的需求，并具有适当的稳定性和持久性。性能测试通常包括微生物生长试验、营养成分测定、化学和物理性质评估等步骤，以确定培养基在实际使用中的表现。这些测试有助于确定培养基的最佳配方和成分组合，并确保它们在长期使用中保持稳定和可靠。ISO/TS11133-2:2003EN标准为培养基的制备、生产、质量控制和性能测试提供了详细的实践指南，这对于确保食品和动物饲料的安全性和质量至关重要。